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Klebe einen Papierstreifen unter eine Kante. Parallel zu dieser Kante zeichnest Du auf dem Papierstreifen die "Anstoßlinie" in dem Abstand ein, um den Du das Schnittteil verlängert möchtest. Dann klebst Du das andere Schnittteil so fest, dass die Schnittkante an die "Anstoßlinie" trifft. An den restlichen Linien fügst Du die Länge genauso ein. Vorderteil verlängern Genauso wie beim Rückenteil schneidest Du das Schnittteil an einer Änderungslinie auseinander, klebst einen Papierstreifen an die untere Kante und zeichnest auf dem Papierstreifen die "Anstoßlinie" ein. Damit sich die Teile nicht verschieben, zeichnest Du vor dem Auseinanderschneiden an den Änderungslinien eine senkrechte Linie im rechten Winkel ein. Beim Zusammenkleben müssen diese Linien wieder aneinander treffen. Die "Stufen" an den seitlichen Kanten gleichst du mit einem Lineal und Bleistift aus. Ärmel verlängern Damit der Ärmel nach der Verlängerung wieder in den Armausschnitt passt, muss auch die Ärmelkugel entsprechend angeglichen werden.
Zutaten Den Kürbis gründlich waschen, halbieren und die Kerne und die Fasern herausschaben. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Beides in einem heißen Topf in der Butter farblos anschwitzen. Die Brühe angießen. Die Orange heiß waschen, trocken tupfen und die Schale in feinen Zesten abziehen. Den Saft auspressen und mit in den Topf geben. Etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Die Crème fraîche (bis auf 4 TL) zur Suppe geben, fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Suppenschalen füllen und mit der übrigen Crème fraîche und Orangenzesten garnieren. Mit etwas Pfeffer übermahlen und mit Basilikum bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kürbissuppe Rezepte
Jetzt beginnt die wunderbare Kürbiszeit. Und hier gehört eine leckere Kürbissuppe einfach dazu. Wir haben ein tolles Rezept einer Kürbissuppe mit Orange für Euch. Ihr benötigt (für ca. 4 Personen): 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 30 g frischen Ingwer 1 Zwiebel 250 g Sahne 250 ml Gemüsebrühe 2 Teelöffel Rapsöl 1 unbehandelte Orange 200 ml Orangensaft 2-3 Eßlöffel Crème fraîche Salz, Pfeffer, Zucker Und so bereitet Ihr die leckere Kürbissuppe mit Orangen zu: Den Kürbis halbieren, vierteln und entkernen. Auch die Fasern entfernen. In Spalten schneiden und dann grob würfeln. Den Ingwer schälen und grob hacken. Zwiebel in Würfel schneiden und im Topf glasig dünsten. Die Kürbiswürfel und den Ingwer hinzugeben und mitdünsten. Jetzt wird die Bio-Orange heiß abgewaschen und die Schale mit einem Zestenreisser abgezogen. Die Zesten beiseite stellen. Dann könnt Ihr die Orange auspressen. Die Sahne, Gemüsebrühe und den Orangensaft hinzugeben und alles ohne Deckel ca. 20 Minuten garen lassen, bis der Kürbis weich ist.
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Eine zart-süße Orangen-Kürbis Suppe bringt Wärme und Wohlfühlvergnügen in Ihren Tag. Dieses Rezept ist sehr einfach, schnell und köstlich! Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 34 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zunächst von den Orangen ca. 0. 5 Teelöffel Schale abreiben und zwei etwas größere Stücke der Schale abschneiden. Danach die Früchte auspressen. Nun den Kürbis waschen, entkernen und grob zerkleinern. Die Schalotten ebenfalls grob würfeln. 1 Esslöffel Öl in einem Topf langsam erhitzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten. Dann kommen 400 ml Orangensaft, abgeschnittene Schale, Gemüsefond und Kürbis dazu und das Ganze wird zugedeckt 15 Minuten schwach geköchelt. In der Zwischenzeit den Knoblauch durchpressen und mit abgeriebener Orangenschale, Chiliflocken und restlichem Öl mischen. Dieses Gewürzöl wird nun auf die Baguette gestrichen. Dann die Scheiben auf ein Backbleh legen und bei vorgeheiztem Ofen für 2 bis 3 Minuten goldbraun rösten.
Zutaten Für 6 Portionen 1 Hokkaido-Kürbis (1 kg) 2 Zwiebeln 30 g Joghurtbutter 500 ml Gemüsebrühe 4 Bio-Orangen rote Pfefferschote 40 Ingwer (frisch) Salz Pfeffer Zucker 20 Kürbiskerne Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln und in der Butter glasig dünsten. Kürbis dazugeben, kurz andünsten und mit Brühe auffüllen. Zugedeckt 30 Min. leise kochen lassen. Von 2 Orangen die Schale abreiben, den Saft aller Orangen auspressen (400 ml). Pfefferschote halbieren, entkernen, Ingwer schälen und beides fein würfeln. Orangenschale mit Ingwer und Pfefferschote zu einer Gremolata mischen. Den Kürbis in der Suppe fein pürieren, Orangensaft dazugeben und nochmals aufmixen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig würzen und mit Gremolata und Kürbiskernen bestreut servieren.