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Das Rezept ergab bei mir 6 Gläser à 340 g. Tipp: Die Konfitüre schmeckt nicht nur köstlich auf einem frischen Butterbrot. Sie ist auch eine herrlich-fruchtige Bereicherung zu Mehlspeisen, Kuchen und Wildgerichten!
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten ca. 250 g Brombeeren 600 ml klarer Apfelsaft, ungesüßt 2-3 (ca. 250 g) Äpfel 1 kg Gelier-Zucker (1:1) 1/2 TL flüssiges Vanille-Aroma Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Brombeeren verlesen und waschen. Apfelsaft und Brombeeren 5-6 Minuten kochen. Ein feines Sieb über einen großen Topf hängen. Brombeermasse in das Sieb füllen und mit einem Löffel durchstreichen. Ergibt ca. 700 ml Fruchtsaft. Etwas abkühlen lassen. Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Äpfel würfeln. 200 g Fruchtfleisch abwiegen. Äpfel und Gelierzucker zum Apfel-Brombeersaft geben. Alles gut verrühren. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Schlehen-Gelee mit Weißwein & Vanille - Kochen Gut | kochengut.de. Dann unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten durch und durch sprudelnd kochen. Vanille-Aroma zugeben. Gelee sofort in vorbereitete saubere Twist-off-Gläser füllen und verschließen. Umgedreht auskühlen lassen 2. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten 3. Haltbarkeit 9-12 Monate Foto: Ahnefeld, Andreas Rund ums Rezept Im Winter
Weitere Artikel Artikel anzeigen Nach dem Kochen: So füllen Sie die Marmelade ab Während die Schlehenmarmelade kocht, bereiten Sie die Schraubgläser vor: Spülen Sie sie gründlich mit heißem Wasser aus und lassen Sie sie anschließend auf einem sauberen Geschirrtuch abtropfen. Gießen Sie dann die noch heiße Schlehenmarmelade hinein, verschließen Sie die Gläser sofort und stellen Sie sie dann einige Minuten auf den Kopf. Fertig ist das Rezept – lassen Sie sich Ihre selbst gemachte Schlehenmarmelade schmecken!
Marmelade & Konfitüre Rezept für fruchtiges Schlehengelee Hier finden Sie ein Rezept für fruchtiges Schlehengelee. Foto: Helga Thum Von Helga Thum aus Dillingen Schlehen in Kombination mit einem bestimmten Apfel ergeben eine wunderbare Konfitüre. Welche Apfelsorte? Wir verraten es in diesem Rezept für fruchtiges Schlehengelee. Dieses Rezept stammt aus Spezial-Heft 1 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Marmelade & Konfitüre finden Sie hier. Rezept für fruchtiges Schlehengelee: Zubereitung und Zutaten Zunächst die Schlehen jeweils mit einer Nadel einstechen. Die Äpfel in kleine Stückchen schneiden. Beides mit dem Zitronensaft in einen Topf geben. So viel Wasser zugeben, bis restlos alle Früchte bedeckt sind. Für 1 Std. Schlehenmarmelade - das beste Rezept | BRIGITTE.de. kochen lassen. Jetzt die Früchte zerdrücken. Die Mischung über Nacht ziehen lassen, dann durch ein Sieb abseihen. Den Saft abwiegen, mit der gleichen Menge an Gelierzucker vermengen und aufkochen lassen. Noch heiß in Gläser abfüllen. Das könnte Sie auch interessieren
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Wer kann mir einen ebenso guten Geschwisterwagen empfehlen? Im Moment tendiere ich allerdings noch eher... von Finja-Marie 13. 2008 Die letzten 10 Beitrge in 2 unter 2 - Elternforum