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Kartoffelsalat mit Joghurtdressing servieren.
Kartoffelsalat mit Joghurtdressing ist die leichte Variante des Klassikers – ideal für den Heiligen Abend. Das allerbeste daran: Das Rezept kommt mit wenigen Grundzutaten aus und ist super schnell zubereitet. Einfacher Kartoffelsalat Egal, ob als einfache Grillbeilage, Essen beim Camping oder traditionelles Essen am Heiligabend, Kartoffelsalat geht eigentlich immer. Kein Wunder, dass Kartoffelsalat eins der beliebtesten Gerichte ist. Wie ihr es gewohnt seid, bekommt ihr hier eine gesündere, aber trotzdem einfache und super schnell zubereitete Variante ohne viel Schnickschnack aber mit der Extraportion Geschmack. Das Lustige an Kartoffelsalaten ist ja, dass es sie in so vielen Formen gibt. Manchmal mit Ei oder Zwiebeln, oft mir Mayo, andere mit Öl. Ich bin neugierig, wie mögt ihr den Salat am liebsten? Ich wollte einen wirklich einfachen Salat, den man schnell machen kann und für den man nach Möglichkeit nicht extra einkaufen muss, wenn es mal schnell gehen soll. Dieser Kartoffelsalat mit leichtem Joghurtdressing, Gurken und Zwiebeln passt immer perfekt.
Für die fruchtige Komponente sorgen Granatapfelkerne. Ach, und ab und zu werfe ich noch etwas Fetakäse in den Kartoffelsalat, wenn ich übrig habe. Der hat's leider nicht auf die Fotos geschafft, passt aber ganz hervorragend! Noch ganz wichtig: Ich mag meine Salate eher halbtrocken, also mit relativ wenig Dressing, so dass man von den Zutaten noch etwas schmeckt. Es gibt für mich einfach nichts schlimmeres als "abgesoffenen" Salat. Wer es aber gerne etwas üppiger mag, der nimmt einfach die doppelte Rezeptmenge für's Dressing. Portionen 4 Personen Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Arbeitszeit 50 Min. Für den Salat 800 g Kartoffeln, fest kochend 2 EL Olivenöl 1 TL (schwach gehäuft) Ras el-Hanout 1 Prise Salz 1 Romanasalat 2 Handvoll Rucola 10 Radieschen 3 Frühlingszwiebeln 1 Granatapfel 200 g Feta (optional) Für das Dressing 150 g Naturjoghurt (cremig) 1-2 TL Harissa (je nach gewünschtem Schärfegrad) 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer, schwarz Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, noch warm pellen und dann mindestens 2 Stunden auskühlen lassen, am besten im Kühlschrank. In der Zwischenzeit die Eier hart kochen, ebenfalls abkühlen lassen, dann pellen. Paprika sowie Gewürzgurke und Frühlingszwiebel in kleine Würfel beziehungsweise dünne Streifen schneiden. Die ausgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden und salzen. Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt und Gewürzgurkenwasser hinzufügen, pfeffern und alles gut verrühren. Paprika- und Gewürzgurkenwürfel sowie Frühlingszwiebeln unterrühren. Zum Schluss die Kartoffelscheiben vorsichtig unterheben. Visite | Sendetermin | 08. 02. 2022
This post is also available in: English Dieser cremige vegane Kartoffelsalat ist schnell und einfach selbstgemacht, aber genauso lecker wie das traditionelle Rezept! Er ist natürlich glutenfrei, vielseitig und perfekt als Beilage zum Grillen, für Buffets oder einfach so zum Mittag- oder Abendessen. Unser liebstes Familien-Rezept für den Sommer! Der Sommer ruft nach Picknicks und Grill-Partys, aber ohne einen köstlichen Kartoffelsalat wäre es doch nicht perfekt, oder? Daher teile ich heute ein einfaches klassisches Kartoffelsalat-Rezept mit dir, das ganz einfach vegan, also ohne Eier und Milchprodukte, zubereitet wird. Ich bin mir sicher, dass deine ganze Familie diesen Salat lieben wird, sowohl Kinder als auch Erwachsene! Tatsächlich ist Kartoffelsalat neben Bulgursalat und Nudelsalat eines unserer Lieblings-Rezepte als Beilage bei warmem Wetter, da er so gut zum Picknick, Grillen oder zu Buffets passt. Du kannst sogar eine große Menge vorbereiten, um die nächsten Tage ein schnelles Mittagessen parat zu haben oder um ihn einfach so zwischendurch zu genießen.
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Für die Augen ist bereits eine Wanderung entlang dem Moselsteig ein Fest. Über steil abfallenden Weinhängen kann der Blick entlang des Laufes der Mosel schweifen, kleine Dörfer oder die historischen Gebäude Triers überblicken. Nicht nur Weinhänge werden bei dieser Wanderroute abgegrast, auch zahllose historische Burgen finden sich in dieser Region. Ein Haus mit Garten oder Sauna in Konz oder Losheim von privat in bester Lage im Gebiet Mosel - Saar, beispielsweise an der Obermosel, ist die ideale Ausgangsstation für einen Wanderurlaub in Rheinland-Pfalz. Nicht verpasst werden darf der Blick auf die Moselschleife vom Bremmer Calmont aus, einer der ikonischsten Ausblicke auf eine Naturlandschaft in Deutschland. Was muss man in Mosel - Saar gesehen haben? Überreste der römischen Kultur im Moseltal entdecken Vor über 2000 Jahren gründeten die Römer in ihrem Bestreben, die Außengrenzen ihres Reiches gegen "Barbaren" zu verteidigen, die Stadt Trier. ▷ Ferienwohnungen/Ferienhäuser an der Mosel mit Hund – hundeurlaub.de. Im Zuge dessen wurde das gesamte Moseltal von römischen Siedlern kultiviert.
In vielen traumhaften Unterkünften, Häusern und Wohnungen am Moselufer zu günstigem Preis sind Haustiere erlaubt, sodass einem Urlaub mit Hund in Zell an der Mosel nichts im Wege steht. Nehmen Sie sich Zeit für einen kleinen Stadtrundgang, bei dem Sie die Kirchen und historischen Bauten in der Altstadt bewundern können. Die Pfarrkirche Sankt Peter ist mit mittelalterlichen Wandmalereien und einer mittelalterlichen Dachkonstruktion ausgestattet. In ihrem Reliquienschrein soll sich eine Knochenreliquie des Heiligen Petrus befinden. Wer sich für die Geschichte der Stadt interessiert, erfährt im Heimatmuseum Wissenswertes zu diesem Thema. Hier sind Exponate zum Weinbau und zu den traditionellen Handwerkskünsten ausgestellt. Mosel ferienwohnung privat du dragon. Das Museum befindet sich im Rathaus. Zum Wandern bietet die Umgebung Touren über den Saar-Hunsrück-Steig, den Moselsteig und Themenwanderwege, die sich mit Wein, Geschichte und Naturphänomenen befassen. Sie können an einer geführten Wanderung teilnehmen, mit dem Mountainbike Strecke machen oder mit dem Boot fahren.
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Auch ein Schiffsausflug auf der Mosel ist eine schöne Art, die Gegend zu genießen. Die bildschöne Mosel hat viele interessante Sehenswürdigkeiten zu bieten. Die Natur selbst ist eine der großen Attraktionen, aber auch die bezaubernden alten Städte Cochem und Trier. In Trier gibt es so viele gut erhaltene römische Bauwerke, dass die Stadt als Römerstadt bezeichnet wird. Als Beispiele können z. B. Mosel ferienwohnung privat und. das Stadttor, das Bestandteil der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes ist, das Amphitheater und die Basilika genannt werden. Trier muss man einfach erlebt haben. Das gilt auch für Cochem, wo die Ritterzeit immer noch sehr lebendig ist. Hier können Sie auch den Martinsbrunnen und die alte Senfmühle besuchen. Machen Sie auch einen Schiffsausflug auf der Mosel und erleben Sie die hübsche Landschaft vom Wasser aus. Noch mehr Genuss erwartet Sie in der Mosel Therme in Traben-Trarbach, wo es außer Schwimm- und Spaßbecken auch einen Wellnessbereich gibt. Erleben und genießen Sie die hübsche Moselgegend mit ihren Weinbergen und schönen Mittelalterstädten vom Fahrradsattel aus oder bei einem Schiffsausflug auf der Mosel.