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Geschnetzeltes mit Früchten 500g Hähnchen- oder Putenfleisch 1EL Speisestärke 2-3 Möhren 1 Paprika (rot oder gelb) 1 Dose Pfirsiche 5 Scheiben Ananas aus der Dose 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Curry, Kurkurma Chilisauce süß-scharf Das Gemüse und die Ananas klein schneiden. Die Hälfte der Pfirsiche klein schneiden, die andere Hälfte mit der Sahne pürieren. Das Fleisch schnetzeln und in der Speisestärke wenden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Nun das Gemüse in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten (es sollte noch Biss haben). Mit wenig Wasser ablöschen, die Sahne angießen und pikant abschmecken. Zum Schluss das Fleisch und die Früchte hinzufügen und erhitzen. Wir essen Basmatireis dazu. Guten Appetit {mosimage} {mosimage}
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten 400 g Putenfleisch (geschnetzelt) Salz Pfeffer 1/2 Stk. Zwiebel 1 Dose(n) Ananas (oder frisch) 2 Stk. Äpfel (geschält und gewürfelt) 1-2 EL Curry Weißwein 250 ml Suppe (zum Aufgießen) 150 ml Schlagobers (zum Aufgießen) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für das Currygeschnetzelte mit Früchten das Putenfleisch anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand Zwiebeln anrösten, Ananas und Äpfel hinzufügen und mit Mehl stauben. Anschließend den Curry hinzufügen und das Ganze mit Weißwein ablöschen. Mit Suppe und Schlagobers aufgießen und aufkochen lassen. Nun das Fleisch hinzugeben und dünsten lassen. Am Ende noch 1-2 EL geschlagenes Schlagobers einrühren und das Currygeschnetzelte heiß servieren. Tipp Sie können statt Schlagobers auch Kokosmilch zum Aufgießen verwenden, dann erhält dieses Currygeschnetzelte Rezept einen wunderbar exotischen Geschmack. Anzahl Zugriffe: 73411 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
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