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Raki Der griechische Raki wird in ganz Griechenland getrunken, hat aber auf der griechischen Insel Kreta den Namen "Tsikoudia" und auf dem griechischen Festland den Namen "Tsipouro". Er wird praktisch zu […] Griechischer Bergtee Griechischer Bergtee – das traditionelle Heilmittel aus der Antike. Schon vor rund 2000 Jahren nutzten die Griechen den griechischen Bergtee, der aus der Pflanzengattung Sideritis gewonnen wird, traditionell als Hausmittel […] Ellinikos Kaffee In den deutschsprachigen Gebieten ist der legendäre Ellinikos Kaffee kaum bekannt. Für die Griechen zählt dieser Kaffee jedoch weltweit zu den am besten. Der Elliniko gilt in der griechischen Kaffeekultur […] Tsikoudia Raki kennen sicher die meisten von uns. Aber was ist Tsikoudia? Typisch griechische cocktails appetizers. Etwas ähnliches? Oder etwas ganz anderes? Nun auf alle Fälle etwas typisch Griechisches und etwas wirklich Gutes. Tsikoudia könnte […] Zitronen Honig Limonade Rezept Zitronen Honig Limonade Zitronen Honig Limonade ist ein Getränk, was besonders in der kalten Jahreszeit sowohl schmackhaft als auch sehr gesund ist oder aber an heißen Sommertagen eine herrliche Erfrischung […] Salep Rezept Salep Bei Salep handelt es sich um ein typisches Wintergetränk, welches man vor allen Dingen im Nahen Osten und der Türkei zu sich nimmt.
Heute habe ich einen meiner Lieblings Cocktails für Euch…
Diese Erkenntnis führte zur Gründung von Aegean Cocktails & Spirits, einem jährlichen Festival, das sich für Vielfalt, Terroir und Kleinproduktion auf dem griechischen Getränkemarkt einsetzt. Griechische Getränke. Noch heute zeugen griechische Spirituosen von geschätzten Traditionen. Die kreativen griechischen Barkeeper, die jetzt unsere heimischen Elixiere in ihr Sortiment aufnehmen, beweisen einmal mehr, dass diese Spirituosen untrennbar von dem Geschmack der Stadt sind. Hier sind einige meiner Lieblingsorte, um Griechenland in einem Glas zu probieren.
Meine Erleuchtung kam im März 2016, als ich an einem Tsipouro - Griechenlands Antwort auf Grappa - nippte. Während ich endlos über Spirituosen aus aller Welt schrieb, wurde mir klar, dass ich nur wenig über die beiden berühmtesten Drinks meines Landes wusste: Ouzo und Tsipouro. Es kam mir sowohl seltsam als auch traurig vor, dass sich so wenige von uns in der Getränkebranche jemals gefragt hatten, warum griechische Spirituosen in der Regel nicht in der griechischen Bar-Szene vorkommen. Sogar in den erstklassigen Bars wurde kaum oder gar nicht auf griechische Zutaten hingewiesen. Dabei haben griechische Spirituosen haben eine lange Tradition. (Tsipouro wurde angeblich von Mönchen aus dem 14. Jahrhundert auf dem Berg Athos erfunden). Sie werden von kleinen Produzenten hergestellt, oft von Familienunternehmen. Typisch griechische cocktails menu. Vielleicht haben wir bisher geglaubt, dass griechische Spirituosen nur für Strand Barbecues und Tavernen gedacht sind. Etwas, das unsere Großeltern auf den Dorfplätzen getrunken haben, als Beilage zum Meze.
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