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Detailangaben zum Buch - Das europäische Brotbackbuch EAN (ISBN-13): 9783876961408 ISBN (ISBN-10): 3876961408 Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr: 2013 Herausgeber: Schäfer, M Buch in der Datenbank seit 2013-03-26T21:29:29+01:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2022-05-02T20:57:26+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9783876961408 ISBN - alternative Schreibweisen: 3-87696-140-8, 978-3-87696-140-8 Daten vom Verlag: Autor/in: Susanne Lücke-David Titel: Das europäische Brotbackbuch Verlag: Schäfer, M Erscheinungsjahr: 2013-01-21 Detmold; DE Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. 9783876961408 - Das europäische Brotbackbuch - Susanne Lücke-David. Gewicht: 0, 670 kg Sprache: Deutsch 9, 95 € (DE) 9, 95 € (AT) 12, 80 CHF (CH) Available durchg. farb. BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Entdecken; Esskultur; Backrezepte; Backbuch; Brotbackrezepte; Brot; Backen; Rezeptbuch; Bauernbrot; Brotrezepte; Kochen: Gesundheit und Vollwertkost; Europa < zum Archiv...
Neu im Angebot Lücke-David, Susanne: Das europäische Brotbackbuch Eine Zusammenstellung von Bauernbrotrezepten, die gleichzeitig häufig uraltes bäuerliches Kulturgut vor dem Vergessen bewahrt. Von Kastenweißbrot aus Irland über französisches Pain boulot, mediterranes Maisbrot und donauschwäbisches Bierhefebrot geht die europäische Brotbackreise weiter bis zu baltischen Kuckeln oder dem schwedischen Vörtbröd. Aber auch heimische Rezepte, wie Rievekuchen, Schwarzwälder Bauernbrot, hessisches Korbbrot, Schux'n aus dem Chiemgau oder Thüringer Trogkuchen werden beschrieben. 96 Seiten mit zahlreichen Abb., Großformat, gebunden (Verlag Moritz Schäfer 2013) Bestell-Nr. Baking Bread: Die besten Brotrezepte aus Europa. : 11445 Gewicht: 692 g Sprache: Deutsch Sachgebiete: Varia | Sachbücher | Kulturgeschichte ISBN: 9783876961408 Lieferzeit: 2-7 Tage* statt 9, 95 € 3, 95 € inkl. MwSt., zzgl. Versand * Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für alle anderen Länder finden Sie hier. Vorheriges Buch Zum Sachgebiet 'Varia' Nächstes Buch
Die Rezepte Man sollte sich vom lockeren Ton des Buches nicht täuschen lassen: Dies sind durchaus Rezepte mit Anspruch. Bei einigen genügen vielleicht auch mal wenig Zeitaufwand und Hefe, bei vielen anderen ist es jedoch eine mehrstufige Rezeptur, nicht selten mit Sauerteig. Vorteil: keine Larifari-Rezepte sondern einfach richtig gute Brote aus ganz Europa. Dies sind einige der 28 tollen Gebäcke: Pan de picos (eine Art Baguette, Spanien), Simple white loaf (Weißbrot, Großbritannien), Kiirmeskuch (Rosinenstuten, Luxemburg), Focaccia (Italien), Bagel (Polen, da kommen sie nämlich her), Pita (Griechenland) und Kaisersemmel (Österreich). Der Clou: Über einen Barcode gibt es zu jedem Rezept noch ein Video dazu. Starke Idee. Die Zielgruppe Klar, man kann auch einfach nur die Rezepte nachbacken. Aber das wäre verschenkt. Denn hier erfährt man nebenbei noch so viel Spannendes über die EU, dass ein politisches Interesse durchaus angebracht ist. Das europäische Brotbackbuch. Lücke, Susanne. Das Neue …ist die wunderbar kreative Idee, Politik und Brot miteinander zuverbinden.
Aber auch heimische Rezepte, wie Rievekuchen, Schwarzwälder Bauernbrot, hessisches Korbbrot, Schux'n aus dem Chiemgau oder Thüringer Trogkuchen werden Rezepte beinhalten:- Kastenweißbrote, - freigeschobene Weizenbrote mit Hefe, - Mischbrote mit Hefe, - Brote mit Sauerteig und Hefe, - Kleingebäcke aus Brotteig, - süße Brote, - Brote aus glutenfreiem Mehl, - Rezepte mit Altbackenem, - Schmuckbrote. Wichtige Regeln und Tipps zum Brotbacken sowie umfangreiche Hintergrundinformationen zu den Backzutaten, zur Teigbereitung, zum Backvorgang, zur Aufbewahrung des Brotes usw. runden das Werk ab. mehr Produkt Klappentext Die Autorin, promovierte Kunsthistorikerin und Archäologin, hat eine Leidenschaft für gutes Brot. ISBN/EAN 978-3-87696-140-8 Produktart Buch Einbandart Gebunden Erscheinungsjahr 2013 Erscheinungsdatum 21. 01. 2013 Auflage 1. Aufl. Seiten 96 Seiten Sprache Deutsch Illustrationen durchg. farb. Artikel-Nr. 5062446 Unser Service ÖSTERREICHWEIT VERSANDKOSTENFREI FÜR KUNDENKARTEN INHABER!
Die Autorin, promovierte Kunsthistorikerin und Archäologin, hat eine Leidenschaft für gutes Brot. Für sie ist Brot ein Eckpfeiler der Esskultur und ein Gradmesser der Qualität einer Küche. Sie begann schon in den 1970er-Jahren quer durch Europa Rezepte und Informationen rund ums Brot zu sammeln. Als Kolumnistin beim ZEITmagazin publizierte sie dann die ersten Bauernbrotrezepte und löste damit eine Selberbackwelle aus, die bis heute nicht verebbt ist. Sie ist Verfasserin mehrerer einschlägiger Bücher, von denen das vorliegende eine aktualisierte, erweiterte Ausgabe ihrer ersten Publikation zum Thema Brot darstellt. Entstanden ist so eine Zusammenstellung von Bauernbrotrezepten, die gleichzeitig häufig uraltes bäuerliches Kulturgut vor dem Vergessen bewahrt. Von Kastenweißbrot aus Irland über französisches Pain boulot, mediterranes Maisbrot und donauschwäbisches Bierhefebrot geht die europäische Brotbackreise weiter bis zu baltischen Kuckeln oder dem schwedischen Vörtbröd. Aber auch heimische Rezepte, wie Rievekuchen, Schwarzwälder Bauernbrot, hessisches Korbbrot, Schux'n aus dem Chiemgau oder Thüringer Trogkuchen werden beschrieben.
Letzte Aktualisierung 18. Januar 2022 Diagnostiziert der behandelnde Arzt eine Form der Varikosis, die die Entstehung einer Thrombose zur Folge haben und im schlimmsten Fall zu einer Embolie führen kann, so wird er einen operativen Eingriff empfehlen. Ist die Erkrankung nicht zu weit fortgeschritten und die Krampfader nicht zu stark geschlängelt, so besteht gegebenenfalls die Möglichkeit einer Laserbehandlung. Diese Methode ist besonders schonend. Durchgeführt wird sie zumeist unter örtlicher Narkose. Bei diesem minimal-invasiven Eingriff wird zunächst ein kleiner Schnitt im Bein des Patienten gemacht, durch den eine winzige Sonde eingeführt wird. Schmerzen nach krampfader op english. Mithilfe eines Ultraschall-Diagnosegeräts kontrolliert der Mediziner den Weg der Sonde durch die Vene. Die Hitze des Lasers erhitzt die Venenwand und verschließt sie im Anschluss. Diese Therapie macht eine Entfernung der betroffenen Vene überflüssig, da der Körper sie selbstständig abbaut. Die Lasertherapie wird unter örtlicher Betäubung durchgeführt.
Hausmittel Es gibt zahlreiche Hausmittel, welche die Eigenschaft haben, typische Krampfaderbeschwerden zu lindern. Im Folgenden werden nur einige dieser genannt. Die bekannteste Behandlung von Krampfadern ist das Anlegen von kalten Wickeln an den Beinen. Dazu sollten diese zunächst hochgelagert werden, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Nun können beispielsweise Küchentücher mit kaltem Wasser getränkt und um die Waden gewickelt werden. Weitere Möglichkeiten sind Wickel mit ätherischen Ölen, wie Wacholder oder Lavendel. Auch Quarkumschläge sind eine gute Alternative. Quark kühlt die betroffene Stelle und lindert Schwellungen und Entzündungen. Pflanzliche Mittel, wie Rosskastanie, Mäusedorn oder Zauberstrauchblätter können zusätzlich hilfreich sein. Schmerzen nach krampfader op u. Sie verringern typische Beschwerden bei Krampfadern und chronisch venöser Insuffizienz und können beispielsweise in Form von Tees eingenommen werden. Weiterführende Informationen Diese Themen könnten Sie ebenfalls interessieren: Besenreiser entfernen Schmerzen am Unterschenkel Ursachen einer Thrombose Hier finden Sie weitere Artikel aus dem Themengebiet der Chirurgie: Chirurgie A-Z.