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Es findet sich leider nur ein einzelner exemplarischer Beetplan auf einer Doppelseite. Mit rund 50 Seiten widmet sich das nächste Kapitel verhältnismäßig ausführlich einzelnen Pflanzen und stellt Gemüse, Kräuter und Salate jeweils in einem Portrait vor. Neben einigen allgemeinen Informationen finden sich Angaben zum Säen bzw. Pflanzen, zur Pflege während der Saison und schließlich zur Ernte. Auch geeignete Mischkulturenpartner werden aufgeführt. Hier finde ich allerdings die Auswahl der Pflanzen etwas knapp bzw. nicht ganz nachvollziehbar. Kartoffeln beispielsweise sind für einen Gemüsegarten ja ein echter Klassiker, sie werden jedoch nur einmal am Rande erwähnt. Auf Dicke Bohnen oder Rauke wird gar nicht eingegangen. Abgerundet wird das Ganze schließlich durch einige Tipps und Tricks, etwa zur Frostsaat oder der Vorkultur mit Phacelia. „Erfolgreich gärtnern durch Mischkultur“ von Hans Wagner – Rezensimus. Am Ende findet sich dann noch eine mehrseitige Tabelle mit guten und schlechten Nachbarn in der Mischkultur. Teilweise wiederholen sich viele Angaben, etwa die Hinweise zu passenden Mischkulturenpartnern.
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9. Zucchini und Kapuzinerkresse Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina) sind, wie auch Gurken (Cucumis sativus) und Kürbisse, (Cucurbita pepo) Flachwurzler und können es nicht leiden, wenn sie in ihrem Wurzelbereich gestört werden, wie zum Beispiel durch Hacken oder Unkrautjäten. Kapuzinerkresse (Tropaeolum) ist daher eine gute Nachbarin, da ihre Wurzeln den Boden lockern. Erfolgreich gartner durch mischkultur 2016. Außerdem wird der Boden durch die Kapuzinerkresse beschattet, vor dem Austrocknen bewahrt und Unkraut verhindert. Ein weiterer Vorteil ist, dass Schecken den scharfen Geruch der Kapuzinerkresse nicht leiden können und daher die jungen Früchte der Zucchini-Pflanzen verschonen.
Es gibt laufend Blattspinat in der Küche, bis er anfängt zu samen. Dann wird er umgehackt und an Ort und Stelle als Mulchschicht, die den Boden weiter bedeckt und schließlich düngt, liegen gelassen. Diese Mulchreihen entwickeln sich im Lauf des Jahres zu einem fortdauernden Flächenkompost, der zugleich als Trittweg zwischen den Kulturreihen dient. Gesunder Garten durch Mischkultur - energiezukunft. Bei dieser Art von Mischkulturanbau ist die Beachtung von Fruchtfolge nicht mehr nötig. Ferner arbeitet Gertrud Franck viel mit Gelbsenf als Gründüngung und spricht sich aus für Direktsaaten, anstatt Pflanzen wie Salate, Gurken, Kohlrabi, Zucchini und Kürbis vorzuziehen. Ebenfalls bemerkenswert ist ihre Haltung gegenüber dem Gießen: Saatrillen werden von ihr niemals angegossen. Ohne die Sicherheit zu haben, den Boden regelmäßig feucht halten zu können, sei es besser, den Samen dem Boden anzuvertrauen und zu warten, bis er angeregt durch Regen und Luftfeuchtigkeit zu keimen beginnt. Wesentlich ist hier den Boden immer grün und bedeckt zu halten.
Dazu gehören auch Aussaatzeitpunkt und Platzbedarf. Letzterer ist auch für die Menge des Saatguts relevant.
Gewässert wird selten und dann nur über den Flächenkompost. Auch der gezielte Anbau von Heilkräutern im Mischkulturanbau, sowie der Einsatz von Jauchen gehört zu den von Franck vorgestellten Maßnahmen für den Aufbau und Erhalt der Pflanzengesundheit. Dienlich sind auch die Tierportraits von jenen, welche im Garten als Nützlinge oder Schädlinge auftreten können. Darstellungen für beispielhafte Mischkulturgartenpläne finden sich im Buch ebenso wie Tipps zu Mischkulturen beim Anbau von Rosen, Beerensträuchern und Obstbäumen. Erfolgreich gärtnern durch mischkultur pflanzplan. Komplettiert wird das Werk abschließend mit einem Kapitel zur Verwertung der Ernteerzeugnisse, mit Rezepten für die Küche und Tipps für den Erhalt von Winterreserven (Einlagern, Einsäuern u. a. ). Fazit: Das Buch ist ein Füllhorn an nützlichen und zuweilen ungewöhnlichen, spannenden Tipps für einen naturnahen und erfolgreichen Anbau von Gemüse, Kräuter, Blumen und Obst.
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