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Wie immer freue ich mich sehr über eine Bewertung und einen Kommentar von Dir, wenn Dir das Rezept gefallen hat. 😉 Dich hat das Suppenfieber gepackt? Dann habe ich da noch weitere leckere Rezepte für Dich: Jetzt ausprobieren: Vegane Tomaten-Kürbissuppe mit Meerrettich Der günstige Alleskönner: Einfache vegane Kartoffelsuppe für unter 6 Euro Ich wünsche guten Appetit!
etwas Jodsalz abschmecken. Die veganen Würstchen im Linsen-Gemüse erwärmen. Die Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten. Fertige Spätzle auf 4 Teller verteilen, das Linsen-Gemüse und je 1 veganes Würstchen dazugeben und mit der Petersilie bestreut servieren. Berglinsen Berglinsen bleiben auch nach dem Kochen recht fest und schmecken nussig-aromatisch. Sie eignen sich daher auch für Salate sehr gut. Sie müssen vor dem Kochen nicht zwingend eingeweicht werden. Vegane linsensuppe mit räuchertofu 2. Ihre Kochzeit beträgt dann etwa 30-40 Minuten, im eingeweichten Zustand nur etwa 15 Minuten. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität.
Öl in einen heißen Topf geben, Gemüse bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, dabei ab und zu umrühren. Mit Salz würzen, Linsen dazugeben und mit 1, 25 l Wasser ablöschen. 25 Minuten bei geringer Hitze und aufgelegtem Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Liebstöckel fein hacken, etwa 4 EL vom Grün für das Topping beiseitestellen. Das übrige Kraut zum Eintopf geben und weitere 5 Minuten ziehen lassen oder bis die Linsen al dente sind. Mit Apfelessig und Ahornsirup abschmecken und mit dem Liebstöckelgrün und Tofuwürstchen oder gewürfeltem Räuchertofu getoppt servieren. Vegane linsensuppe mit räuchertofu in english. Liebstöckel ist tatsächlich leider selten im Super- oder Biomarkt erhältlich. Er lässt sich aber extrem einfach auf dem Balkon oder auf dem Fensterbrett ziehen. Seinen Spitznamen "Maggikraut" trägt er absolut zurecht, das Kraut ist nämlich ein absolutes Aroma-Wunder.
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