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Hallo, ich wollte fragen wo man die türkische Wurst Sucuk bekommt außer in speziellen türkischen Läden. 6 Antworten 09005809000 23. 05. 2018, 19:44 Nochmal: bei Kaufland und zwar im regulären Kühlregal mit anderer Wurst. Es gibt komischerweise manchmal ein Regal (zum Beispiel bei den Süßigkeiten) in dem Exportartikel aller Art (Getreide, Brei, Süßigkkeiten... ) sind. Minijobopa 23. 2018, 19:42 Bei Netto, Rewe, Lidl, kaufland, und wie sie alle heissen. Gestiefelte 23. Orientalische Süssigkeiten und Knabberartikel - Onlineshop für Türkische und orientalische Lebensmittel. 2018, 19:35 Evt. bei Netto. Kuhmilchliebe 23. 2018, 19:37 Bei Amazon ShakingAnita 16. 08. 2020, 21:54 Kaufland
Sucuk assoziiert man heute bei uns häufig mit der Türkei und bezeichnet sie als "Türkische Knoblauchwurst". Dieser Ausdruck ist jedoch irreführend, da es die Sucuk auch in anderen Ländern des Balkans, des Nahen und Mittleren Ostens und in Zentralasien gibt. Weiterlesen » Sucuk
Sucuk-Wurst ist eine Spezialität, die in recht vielen Ländern verbreitet ist. Dennoch wird sie meist mit der türkischen Küche in Verbindung gebracht. Auch hierzulande wird sie immer bekannter. Die Rohwurst besteht meist aus Rindfleisch, Kalb oder Lamm und ist Halal. Ihr kräftiges, sehr würziges Aroma erhält sie durch Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Piment, Knoblauch und Kreuzkümmel. Es gibt verschiedene Varianten der Herstellung: Sucuk-Wurst wird meist luftgetrocknet, seltener auch geräuchert. Neben der Türkei ist die Wurstspezialität auch auf dem Balkan, in mehreren arabischen Ländern sowie einzelnen Staaten in Zentralasien verbreitet. In muslimischen Regionen vor allem das Fleisch von Kalb, Rind oder Lamm für das Brät verwendet. Türkische wurst kaufen ohne. In anderen Regionen wird Sucuk auch aus Schweinefleisch, in Ländern wie Kasachstan oder Kirgisistan sogar aus Pferdefleisch hergestellt. Die Wurst kann auch optisch variieren, es gibt grundsätzlich drei verschiedene Arten: Die Kangal-Sucuk wird als Ring angeboten, die Parmak-Sucuk besteht aus zwei einzelnen an den Enden miteinander verbundenen Würsten und die Büfe-Sucuk ist eine einzelne, lange Wurst.
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