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Eine leichte Low-Carb Alternative zu diesem Klassiker wäre toll? Dann ist der "Falsche Kartoffelsalat" auf Kohlrabibasis eine super Idee. Der Salat schmeckt richtig lecker und steht dem Kartoffelsalat geschmacklich in nichts nach. Kommt auf jeder Grillparty gut an. Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner) 156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Speichere das Rezept Falscher Kartoffelsalat direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand. Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Lina ( 616 Rezepte & Beiträge) Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Keto Frikadellen mit falschem Kartoffelsalat | Koch Keto. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Es ist ein Blumenkohlsalat nach Kartoffelsalat-Art und kein falscher Kartoffelsalat oder Kartoffelsalat aus Blumenkohl. Es ist ein Blumenkohlsalat. Das mal vorweg. Ich sage auch nicht "falsches Kartoffelpüree" wenn ich Blumenkohlpüree mache, dann ist es Blumenkohlpüree. Irgendwie erwarte ich sonst einen anderen Geschmack als der, der tatsächlich da ist. Neulich ging es mir mit Selleriepüree so. Ich habe auch gleich gesagt, dass es Selleriepüree ist und nicht "falscher Kartoffelbrei". Egal wie man es dreht und wendet – Blumenkohl wird nie nach Kartoffel, sondern immer nach Blumenkohl schmecken. Ich erwarte ja auch von meinem Kaffee, dass er nach Kaffee schmeckt und nicht nach Tee, der mir als Kaffee verkauft wird. Genug rumphilosophiert. Ich hatte einen sehr, sehr großen Blumenkohl und habe für die Kinder tatsächlich noch echten Kartoffelsalat gemacht, weshalb auf den Fotos große mengen Dressing zu sehen sind. Falscher Kartoffelsalat - Rezept mit Bild - kochbar.de. In der Rezeptbeschreibung passe ich die Mengen aber für einen kleinen Blumenkohl an.
Blumenkohlsalat nach Kartoffelsalat-Art (Low Carb / Keto) ein kleiner Blumenkohl ca. 1 kg 250 g Mayonnaise (bei mir selbst gemacht) 3 – 4 gekochte Eier 250 g griechischer Joghurt 1 Zwiebel 50 g fetter Speck 2 – 3 Gewürzgurken Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Frühlingszwiebel Ich habe für meinen Blumenkohlsalat die Mayonnaise selber gemacht. Während die gekochten Eier abkühlen durften, habe ich Speck gewürfelt und ausgelassen, Zwiebeln geschält und gewürfelt, Gewürzgurken in dünne Streifen geschnitten und die Frühlingszwiebel geschält. Anschließend die Eier gepellt und geschnitten, Joghurt mit Mayonnaise und Gewürzen vermischt, etwas Gurkenwasser dazu gegeben und abgeschmeckt. Jetzt noch den ganzen Schnibbelkram mit dem Dressing vermischt und dann war zumindest das schon mal fertig. Das Dressing hat im Kühlschrank gewartet, während ich den Blumenkohl in Röschen geschnitten habe. Blumenkohlsalat nach Kartoffelsalat-Art (Low Carb / Keto) - sabo (tage) buch. Ich habe den Kohl mit einem nassen Küchenkrepp belegt und in der Mikrowelle gedämpft. Es wäre auch auf dem Herd gegangen, wahrscheinlich sogar besser und schneller, aber ich habe meinen Dämpfeinatz nicht gefunden.
😉 Viele Freude beim Nachkochen, deine Lisa. (* = Affiliatelink) Quellen Petersilienwurzel – Eatsmarter Letzte Aktualisierung am 10. 02. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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