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Ob er gesund ist oder nicht, ist bisher wissenschaftlich nicht bewiesen. Grundsätzlich gilt jedoch, dass insbesondere für Schwangere, Kinder und Jugendliche sowie für stillende Frauen Alkohol und damit auch Rotwein tabu sein sollte. Kategorie/n: Ernährung Tags: Alkohol, Fettleber, Rotwein 28116 mal angesehen
Erst durch die Veredelung der Reben konnte die Plage erfolgreich bekämpft werden. Der französische Weinbauer Gaston Bazille pfropfte die Oberteile der edlen europäischen Rebsorten auf amerikanische Wurzelstöcke auf, die gegen die Reblaus resistent waren. Damit konnte der Schädling den neuen Pflanzen nichts mehr anhaben. Seit dieser Zeit wachsen die Anbauflächen in Europa und auf der ganzen Welt fast unaufhörlich, denn Wein ist eines der großen Konsumgüter unserer Zeit geworden. Gut für die Gesundheit? "Santé! " Das rufen sich die Franzosen zu, wenn sie miteinander anstoßen. "Gesundheit! " bedeutet das übersetzt und soll auch für die gesundheitsfördernde Wirkung des Weines stehen. In Frankreich sind die Herzinfarktraten tatsächlich niedriger sind als in Ländern, in denen weniger Wein konsumiert wird. Einige Studien kommen zu dem Schluss, dass der maßvolle Konsum von Wein eine gesundheitsfördernde Wirkung haben soll. Italiener trinken täglich wein food. Der Alkohol kann die Gefäße erweitern und Cholesterinwerte senken. Aber wie so oft ist es eine Frage der Dosierung.
N ach 40 Minuten hat Alexander Zverev beim Tennis-Masters in Madrid das Viertelfinale erreicht. Der Olympiasieger profitierte in seinem Match gegen Lorenzo Musetti von den Oberschenkelproblemen des Italieners, der beim Stand von 6:3, 1:0 für Zverev aufgab. Die ersten sechs Spiele zwischen Zverev und Musetti boten attraktives Tennis, beide brachten ihre Aufschlagspiele souverän durch und lieferten sich einige sehenswerte Ballwechsel. Als Zverev dann das Break zum 4:3 gelang, kam ein Bruch in Musettis Spiel. Ernährungsberaterin empfiehlt: So viel Wein sollten Sie jeden Tag trinken - Video - FOCUS Online. Die Grundschläge waren nicht mehr so präzise, der Aufschlag nicht mehr so verlässlich, sodass Zverev den 20-jährigen Italiener gehörig unter Druck setzen konnte. Keine Gegenwehr mehr Nach dem ersten Satz nahm Musetti eine Auszeit, in der er sich am linken Oberschenkel behandeln ließ. Als Zverev dann sein Aufschlagspiel zum 1:0 im zweiten Durchgang praktisch ohne Gegenwehr durchgebracht hatte, ging Musetti zum vorzeitigen Handschlag ans Netz. Zverevs nächster Gegner ist im Viertelfinale der an Nummer acht gesetzte Kanadier Felix Auger-Aliassime oder der Italiener Jannik Sinner (Nr. 10).
"Umso wichtiger gestaltet sich die Frage nach der biologischen Plausibilität für die beobachteten Effekte". Die Erklärung für die infarktverhütende Wirkung des Alkohols liegt nach übereinstimmenden Studien in der Beeinflussung der Blutfette. Menschen, die regelmäßig geringe Mengen Alkohol zu sich nehmen, verfügen offenbar über mehr so genannte "High Density Lipoproteine", abgekürzt HDL. Italiener trinken täglich wei jie. Die Aufgabe dieser Fett-Eiweiß-Verbindungen besteht darin, das Cholesterin von den Wänden der Arterien weg zu transportieren. Sie wirken somit der so genannten Verkalkung entgegen. Blutfette profitieren vom Alkohol Gleichzeitig wird durch den Alkohol der LDL-Anteil der Blutfette gesenkt – jener Moleküle also, die besonders reich an Fettsäuren und Cholesterin sind und deshalb als erhebliches Infarktrisiko angesehen werden, weil sie das Cholesterin an der Gefäßwand ablagern. Wein sei aber mehr als Alkohol, betonen Professor Worm und sein Team: "Wein enthält Inhaltsstoffe mit spezifischen biologischen Wirkungen – vor allem zahlreiche Polyphenole.
So gibt es ein Urteil des Europäischen Gerichtshofes (EuGH), der es Winzern aus der Pfalz verbietet mit " bekömmlichem Wein" zu werben. Dies gilt deshalb, weil nach Angaben des EuGH ab einem Alkoholgehalt von 1, 2 Volumenprozent nicht mehr von gesundheitsfördernden Aussagen gesprochen werden darf. Eine Flasche Wein am abend? (Alkohol, alkoholproblem). Studien: Ein Glas Rotwein am Tag ist gesund Es gibt jedoch auch Studien aus Frankreich, die besagen, dass Menschen in Frankreich, die sich kalorienreich und fettig ernähren und zusätzlich auch noch rauchen weniger Herzinfarkte erleiden als Menschen in anderen Industrieländern. Die Wissenschaftler sehen als Ursache für dieses Paradoxon die Tatsache an, dass die Franzosen insbesondere zum Essen täglich ein Glas Rotwein zu sich nehmen würden. Weitere Studien stützen diese These dadurch, dass die im Wein enthaltenen Polyphenole und hier insbesondere das Resveratrol eine positive Wirkung auf die Blutfettwerte ausüben. Arteriosklerose und das Risiko einen Herzinfarkt zu erleiden, können durch diesen Inhaltsstoff deutlich gesenkt werden.
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