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Cremini, Enoki, Maitake, Portobello, Austernpilze, Shiitake und weiße Knollenblätterpilze können alle im Haus gezüchtet werden, aber jede Sorte hat spezifische Wachstumsanforderungen. Zum Beispiel müssen weiße Champignons auf kompostiertem Mist, Shiitake-Pilze auf Holz oder Hartholz-Sägemehl und Austernpilze auf Stroh gezüchtet werden. Auswahl Champignons selber züchten Champingnons selber züchten beginnt mit der richtigen Wahl der Pilz-Art. Einige beliebte Pilzarten für den Anbau zu Hause sind: Shiitake-Pilze (Lentinula edodes) Austernpilze (Pleurotus ostreatus) Weiße Knollenblätterpilze (Agricus bisporus). Kaufen Sie Sporen oder Laich des von Ihnen gewählten Pilzes von einem seriösen Händler. Davon lassen sich viele auch online bestellen. Für die Zwecke der Pilzzucht zu Hause denken Sie an Sporen als Samen und Laich als Sämlinge. Spawn ist einfacher zu handhaben und Pilze zu Hause zu züchten. Champignons selber züchten und ernten - So geht's richtig. Verschiedene Pilze haben unterschiedliche Nährböden. Shiitake-Pilze werden normalerweise auf Hartholz oder Hartholzsägemehl gezüchtet, Austernpilze auf Stroh und weiße Champignons auf kompostiertem Mist.
Warum nicht mal was anderes probieren? Eine eigene kleine Pilzzucht. Das mag zunächst kompliziert klingen, ist es aber nicht. Mit fertigen Pilzzucht-Kuturen und Sets für die Pilzzucht sowie Pilzbrut-Impfstäbchen ist die eigene Zucht von Pilzen sehr einfach. Aus diesem Grund ist die Pilzzucht mittlerweile ein weitverbreitetes Hobby geworden und die Zahl der Freunde der eigenen Pilzzucht steigt stetig an. Pilze sind nahezu fett- und kalorienfrei und voll gepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem sind sie reich an Eiweiß und damit perfekt für Vegetarier. Egal ob Hobbygärtner, der seinen Speisezettel mit einem kleinen Pilzgarten bereichern will, oder Hobbykoch bzw. Enoki pilze züchten and james. Kochprofi, für den frische und hochwertige Zuchtpilze ein Muss sind, die Pilzzucht gewinnt immer mehr Anhänger. Mit Ihrer eigenen Pilzzucht im Haus, auf dem Fensterbrett oder im Garten ist bei Ihnen ganzjährig Pilzsaison. Züchten Sie schmackhafte Waldpilze wie Austernpilze, Shiitake, Stockschwämmchen oder Champignons und Braunkappen, Heilpilze wie Reishi oder hochwertige Trüffel mit Ihrem eigenen Trüffelbäumchen.
[fünfzehn] Achten Sie darauf, den Untergrund nicht zu übersättigen. Dies könnte junge Pilze übertönen oder zum Wachstum schädlicher Bakterien führen. 9 Geben Sie den Pilzen 2-4 Wochen, um die Reife zu erreichen. Wenn Sie bedeckt, kühl und feucht bleiben, sollte Ihre erste Ernte von Enoki-Pilzen in kürzester Zeit entstehen. Enoki pilze züchten and lee. Pilze wachsen schneller als fast jede andere Nahrungsquelle und können sich jeden Tag verdoppeln. [16] In einigen Fällen kann es nur etwas mehr als eine Woche dauern, bis eine Charge voller Pilze entsteht. Wenn sich Ihre Pilze langsam zu entwickeln scheinen, versuchen Sie, die Umgebungstemperatur so weit wie möglich zu senken, um die bevorzugte natürliche Umgebung zu simulieren. [17] Hat Ihnen dieser Artikel geholfen?
Kräuterseitlinge mögen es gern feucht, weshalb die ideale Luftfeuchtigkeit bei etwa 90 Prozent liegt. Haben Sie keinen Raum, indem sich eine solche erzielen lässt, macht das auch nichts: Da die Plastikhaube in der Anzuchtphase ohnehin noch geschlossen bleibt, entsteht eine Art Treibhauseffekt – im Inneren des Plastiksacks ist es ausreichend feucht. Licht ist dagegen nur wenig vonnöten. Schneiden Sie zu Beginn nur in die Ecken des Plastiksacks Löcher hinein. Halten Sie das Substrat mit dem Myzel gleichmäßig feucht. Vermeiden Sie jedoch Staunässe – machen Sie unten in den Sack einige Löcher hinein. Besprühen Sie das Substrat nicht mit einer Sprühflasche – hier sammeln sich oft Keime. Gießen Sie stattdessen aus einer sauberen Gießkanne. Rosenseitlinge selber züchten. Sobald sich die ersten Pilzköpfe zeigen, schneiden Sie den Sack oben auf. Entfernen Sie die Plastik, wenn die Pilze größer werden. Wann kann man die ersten Kräuterseitlinge ernten? Wenn Sie eine Fertigkultur verwenden, können Sie schon nach etwa zwei bis drei Wochen die ersten Pilze ernten.
Take " ist das japanische Wort für "Pilz". [7] Starter Spawn enthält keine Anweisungen, was bedeutet, dass Sie lernen müssen, wie man die Pilze selbst kultiviert und pflegt. Wenn dies nach zu viel Arbeit klingt, ist es möglicherweise besser, stattdessen ein Starter-Kit zu verwenden. Besorgen Sie sich Hartholzsägemehl oder ein ähnliches Anbaumaterial. Enoki-Pilze sind Zersetzer, die in einer beliebigen Anzahl von organischen Substraten wachsen können, aber sie neigen dazu, Hartholzsägemehl zu bevorzugen. Sie erhalten jedoch auch erfolgreiche Ergebnisse mit Stroh oder gewöhnlichem Gartenkompost. Enoki pilze züchten film. Besorgen Sie sich genügend Substratmaterial, um ein etwa 5, 1 cm dickes Bett zu schaffen, damit Ihre Sporen viel Platz und Ressourcen zum Wachsen haben. [8] Im Allgemeinen finden Sie Rohsubstratmaterialien zum Verkauf an derselben Stelle, an der Sie Ihren Starter-Spawn gekauft haben. Jede Art von Sägemehl oder Holzspänen funktioniert, solange sie aus hartem Holz gewonnen werden. [9] Pasteurisieren Sie das Substratmaterial, indem Sie es auf 71–82 ° C erhitzen.
Viel Freude wünscht Pilzmännchen! Autor Hagen Breck