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Kalte Gurkensuppe mit Avocado | Rezepte von Simply Yummy Startseite Kochen Vegetarische Gerichte Kalte Gurkensuppe mit Avocado Am Wochenende war endlich der Sommer da. Und endlich war's wieder Zeit für meine kalte Gurkensuppe. Die gehört neben Gazpacho zu jenen Suppen, die ich auch bei 27 °C und Sonne essen kann. Ich bin nämlich ein richtiger Suppenfan. Ganz besonders im Winter. Da wechseln sich heiße Tom Kha Gai, Kürbissuppe und Co. regelmäßig ab. Rezept für kalte gurkensuppe mit buttermilch einlegen. Im Sommer muss es dann natürlich die kalte Variante sein. Ansonsten herrscht Schweißausbruch-Alarm. Da kommt mir die vegetarische Gurkensuppe gerade recht. Sie ist nicht nur erfrischend und Low Carb, sondern auch total einfach gemacht – perfekt für eine Abkühlung zwischendurch. Deswegen bereite ich sie meistens fix nach dem Frühstück zu und lasse sie dann bis zum nächsten Hunger im Kühlschrank durchziehen. So schmeckt sie am besten. Alle Zutaten pürieren – fertig ist die Suppe Das Beste an der Gurkensuppe ist ihre einfache Zubereitung. Du musst nur ein paar Zutaten grob schnippeln, den Rest erledigt dein Mixer für dich.
Nur eben gesünder. Zugegeben - Avocado hat ebenfalls einen hohen Fettgehalt. Allerdings versorgt sie dich mit hochwertigen Fetten, die dein Körper braucht. Obendrein wandern Vitamine und Mineralstoffe mit in die Low Carb Suppe. Keine reife Avocado bekommen? Macht nichts. Alternativ kannst du die kalte Gurkensuppe mit Buttermilch, Joghurt, saure Sahne oder Frischkäse verfeinern. Letzteren gebe ich auch gerne in meine Brokkolisuppe. Das macht sie ebenfalls sämig und schmeckt richtig gut. Dafür Avocado und Wasser durch 500 ml Buttermilch ersetzen. Oder nur die Avocado durch ca. 400 g Joghurt/saure Sahne oder 300 g Frischkäse. Kalte Gurkensuppe mit Extras Ich finde die vegetarische Gurkensuppe pur schon toll, aber mit ein paar Extras schmeckt sie noch besser. Welche am leckersten sind? Kalte Gurkensuppe Mit Dill Und Buttermilch Rezepte | Chefkoch. Frische Kräuter: Ob Schnittlauch, Minze oder Basilikum – frische Kräuter bringen noch mehr Aroma an das Ganze. Besonders lecker: K alte Gurkensuppe mit Dill. Fisch und Meeresfrüchte: Extras aus dieser Kategorie liefern gleich eine sättigende und proteinreiche Suppeneinlage.
Eine erfrischende, leichte Suppe für heiße Tage: Gurken-Joghurt-Suppe Zutaten für 4 Personen: 1 ganze Salatgurke 400 g Joghurt 150 ml Buttermilch 1 Bund Dill 1/2 Bund Minze 1 Prise Salz 1 Msp. Cayennepfeffer 1 EL Olivenöl 1. Gurke waschen, schälen und grob raspeln. Mit Joghurt und Buttermilch mischen. Rezept für kalte gurkensuppe mit buttermilch den. Die Hälfte pürieren, anschließend alles vermengen. 2. Dill und Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter zur Joghurt-Gurken-Mischung geben. Alles mit Salz und Cayennepfeffer würzig abschmecken und kalt stellen. In Suppentassen servieren und mit etwas Olivenöl beträufeln. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
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Rezept hinzugefügt 26 Mai 2014, 8:00, Autor. Es wurden 5. 0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers. Folgen Sie diesem Blog Okroshka ist eine leckere kalte Suppe aus Russland mit Schmand, Buttermilch, Radieschen, Gurken, Eier und Senf. Dazu frische Kräuter - und fertig ist die sommerliche Erfrischung. Suppen: Kalte Gurkensuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Der Beitrag Okroshka – kalte russische Suppe erschien zuerst auf HighFoodality. Kommentare 0 hat auch andere Rezepte Verwandte kulinarischen Themen Rezepte zu überprüfen heute! Five-Spice Ribs mit Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce zum Vatertag Leckere Five-Spice Ribs aus dem Smoker, würzig in mit Five-Spice-Gewürzmischung mariniert, dazu eine rauchig-scharfe Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce. Der Beitrag Five-Spice Ribs mit Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce zum Vatertag erschien zuerst auf HighFoodality. 13 Dez 2019, 15:12 Erdbeer-Essig, selbst gemacht Ein weiteres Rezept aus der Kategorie "selbst gemacht": Erdbeer-Essig. Dafür benötigt Ihr nur ein paar Erdbeeren, einen guten Essig und etwas Zeit. Der Beitrag Erdbeer-Essig, selbst gemacht erschien zuerst auf HighFoodality.
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