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.. lecker Pellermänner und Rosenkohl! Gefüllter Hackbraten aus der Petromax Kastenform steht auf unserem Speiseplan! Da Petrus uns allerdings nicht wohlgesonnen war und es Hunde und Katzen regnete waren wir gezwungen alles in den Indoorbereich zu verlegen…. Das Rezept ist somit Indoor und Outdoor- Fähig 😉 Omma würd nun sagen:"Ihr habt n falschen Hasen gemacht! " Wir würden sagen:"Gefüllter Hackbraten mit Feta und Blattspinat! " Es handelt sich hierbei wieder mal um ein Rezept/ Gericht welches echt unproblematisch ist. Ohne viel Schickimicki und der Möglichkeit sich bei seinen Gästen unsterblich zu machen. Vor allem wenn man dann die Kastenform von Petromax auf den Tisch stellt und den Deckel lupft. Der herrliche Duft dann durch den Raum/ Aussenküche/ Vorzelt/ Wald wabert……. Zuerst werden die Augen und dann der Mund aufgerissen. Hackbraten gefüllt mit Schafskäse von babsel | Chefkoch. Bei der Füllung des Hackbratens gibt es keine Regeln. Man kann den mit allem vollstopfen was schmeckt. Wir haben uns für diese Variante entschieden weil wir uns in der kalten Jahreszeit ein wenig den geschmacklichen Sommer auf den Tisch holen wollten.
Eine Cakeform von 30 cm Länge mit Backpapier auslegen und dieses bebuttern (siehe Rezept-Tipp). Das Toastbrot in kleine Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Mit dem Wasser beträufeln und kurz ziehen lassen. 3 Den Spinat waschen und tropfnass in eine Pfanne geben. Zugedeckt aufkochen und kurz kochen lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist. In ein Sieb abschütten, kalt abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. 4 Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne im heissen Olivenöl 2–3 Minuten dünsten. Gut die Hälfte der Zwiebel-Knoblauch- Mischung herausnehmen und in eine Schüssel geben. Zu der in der Pfanne verbliebenen Zwiebelmischung den Spinat geben und etwa 2 Minuten mitdünsten. Am Schluss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Abkühlen lassen. 5 Die Petersilie und den Oregano hacken und zur Zwiebelmischung in der Schüssel geben. Die Eier, den Senf, den Paprika, den Curry sowie gut 1 Teelöffel Salz und reichlich frisch geriebenen Pfeffer dazugeben und alles gut mischen.
Wenn ihr Fragen, Anregungen, Lob oder Kritik zu diesem Rezept habt, dann lasst es uns bitte wissen. Schreibt uns einfach einen Kommentar, eine E-Mail oder kontaktiert uns über Social Media. Wir freuen uns immer wahnsinnig, wenn wir Post von euch bekommen. 📖 Rezept Hackbraten Lass gerne eine Bewertung da! Du hast das Rezept bereits getestet? Wie schmeckt es dir? Wir freuen uns immer über Lob, wohlwollende Kritik oder Deine Erfahrungen. Schreib uns doch gerne über die untenstehende Kommentarfunktion, damit wir uns dazu austauschen können. Dieser Hackbraten ist wunderbar zart und saftig, ein echtes Träumchen! Die Bacon Jam verleiht dem Riesenfleischklops das gewisse Etwas. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutschland Keyword Falscher Hase, Hackbraten Zubereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 1 Stunde 10 Minuten 🥕 Zutaten für das Rezept Altbackene Brötchen in Scheiben schneiden und dann in Milch einweichen. Diese bis zur Nutzung immer mal wieder vorsichtig unterheben. Petersilie fein hacken.