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Inhaltsverzeichnis Ins Hummus gehören traditionell Kichererbsen und Sesampaste. Die orientalische Paste schmeckt als Dip, Aufstrich oder Hauptspeise, immer muss sie schön cremig sein. Ob süß oder würzig – das ist Geschmackssache. Gut schmecken auch Varianten mit Roter Bete, die ebenfalls vegane Köstlichkeiten sind. Als Beilage zum Rote-Bete-Hummus eignet sich Fladenbrot, Baguette, Gemüsesticks und natürlich ein bunter Salat. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Für das Hummus gibt man gegarte und in Stücke geschnittene Rote Bete zu den Grundzutaten von Hummus in eine Schüssel oder einen Mixer. Dazu zählen abgetropfte Kichererbsen und Tahini sowie nach Belieben Gewürze, Kräuter und Samen oder Kerne. Hummus im thermomix gluten free. Anschließend püriert man das Ganze, bis eine cremige Paste entstanden ist. Um die Konsistenz zu verbessern, gibt man etwas Olivenöl dazu. Rote-Bete-Hummus schmeckt zum Beispiel gut zu Brot oder als Dip für Gemüsesticks oder Nachos.
– Das ursprüngliche Veröffentlichungsdatum des Beitrags war der 5. Juni 2016 – Rezept für Hummus mit Hack und Pinienkernen Hummus mit Hack und Pinienkernen Ein Hummus Klassiker Rezept für: 4 Portionen Zutaten ▢ 1 Rezept für Hummus ▢ 250 g veganes Hack (roh) oder Rinderhack ▢ 1 Zwiebel ▢ 5 EL Olivenöl ▢ 1/2 TL Zimt ▢ 15 g Pinienkerne ▢ Salz, Pfeffer ▢ Olivenöl zum Garnieren Zubereitung Hummus nach Rezept zubereiten. Zwiebel schälen, fein hacken und mit Olivenöl in einer Pfanne glasig braten. Hack zu den Zwiebeln geben und mit anbraten. Einfacher Zucchini Hummus ohne Kichererbsen - lecker leicht & gesund. Hack mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken. Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl leicht anrösten und anschließend zum Hack geben. Hummus auf Teller aufteilen, mit der Hack-Pinienkern-Mischung toppen und nach Geschmack mit etwas Oivenöl beträufeln. Reiche dazu libanesisches Fladenbrot. Notizen *Rezept enthält Affiliate-Links. Probiere auch unbedingt mal Hummus Guacamole Style, Hummus mit Pilzen oder Hummus mit Blumenkohl.
Hummus, oh Hummus – wer liebt ihn nicht?! Der cremige Dip ist eines der leckersten Dinge überhaupt und ich liebe es meinen klassischen Kichererbsen Hummus abzuwandeln und ganz neue Kreationen zu zaubern. Zum Beispiel mit Kürbis oder Paprika … Dieser köstliche Hummus mit Zucchini ist Hummus der etwas anderen Art, denn statt Kichererbsen bilden hier saisonale Zucchini die Basis. Somit ist der leckere vegane Dip sehr leicht und bekömmlich und eignet sich vor allem für diejenigen super, die empfindlich auf Hülsenfrüchte reagieren. Zucchini Hummus ist einer meiner liebsten Sommer Dips – er ist erfrischend, kalorienarm und suuuper einfach zubereitet. Überzeuge dich selbst! Einfacher Zucchini Hummus ohne Kichererbsen - lecker leicht & gesund Einfaches Rezept für Hummus aus Zucchini (ohne Kichererbsen) – gesund, vegan, kalorienarm, low carb. Couscous Salat mit Hummus, frischen Kräutern & Tomaten (20 Min.). Aus nur wenigen simplen Zutaten! Vorbereitungszeit 40 Min. Kategorie Aufstriche, Dips & Soßen Küchenstil Vegan Zucchini waschen, in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit einer Prise Salz bestreuen.
Alle Zutaten werden dann zusammengemischt und so lange püriert, bis sich eine klumpenfreie Paste ergibt. Variante mit Roter Bete Rote Bete ist eine schöne Ergänzung zum Hummus, die man im Garten noch selbst anbauen kann. Die leckeren Knollen werten die Paste mit ihren vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen auf. Und die rote beziehungsweise pinke Farbe macht Lust aufs Zugreifen und macht sich auf jedem Buffet gut! Hummus im thermomix -. Wer Rote-Bete-Hummus herstellen will, muss die Rote Bete vorher garen. Dazu säubert man die Knolle, dreht das Laub ab und gibt sie samt Schale möglichst unbeschädigt in einen Topf mit Wasser. Denn wenn die Rote Bete beim Kochen Saft verliert, gehen auch wertvolle Inhaltsstoffe damit verloren. Im Kochtopf kann es je nach Größe bis zu 50 Minuten dauern, bis die Knolle weich ist, im Schnellkochtopf geht es unter Druck entsprechend schneller. Alternativ kann man die Rote Bete im Backofen – eingehüllt in Alufolie oder in einem geschlossenen Topf – garen, das dauert etwa 30 Minuten.