actionbrowser.com
Aktualisiert am: 07. 06. 2021 Kräuter sind zwar meist eher anspruchslos, wachsen aber deutlich besser, wenn sie eine gute Pflege erhalten. Das richtige Schneiden von Kräutern sorgt für einen guten Wuchs und kann die Erntemenge steigern. Wir möchten Dir einige Tipps mit auf den Weg geben, wann und wie du Deinen Küchenkräutern am besten einen Rückschnitt gönnst. Kräuter schneiden wann hat. Hilfreiches Gartenwissen: Kräuter schneiden für eine reiche Ernte Würzige Kräuter aus dem Garten machen süchtig. Frisch geerntet oder für den Vorrat getrocknet überzeugen sie durch ein unvergleichliches Aroma. Aber auch dann, wenn du deine Kräuter nur im Balkonkasten oder auf der Fensterbank ziehst, musst du auf den vollen Genuss nicht verzichten. Ein paar Tricks helfen dir, durch den richtigen Schnitt möglichst lange intensiv schmeckende Kräuter zu ernten. Das richtige Schneiden von Kräuter kann eine üppige Ernte fördern (Foto: DarwelShots /) Kräuter schneiden - wichtige Grundlagen Egal, ob du deine Küchenkräuter im Topf oder draußen im Garten schneiden willst, ein wichtiger Grundsatz gilt immer: Scheren und Messer müssen einwandfrei sauber sein, damit keine Bakterien und Pilze übertragen werden.
Sie unterscheiden sich in einjährige Kräuter Stauden Halbsträucher und Sträucher Schneiden von einjährigen Kräutern Zu den einjährigen Kräutern zählen u. a. : Borretsch einige Basilikumarten Dill Gartenkresse Kerbel Petersilie Mit ein wenig Glück kannst du aber das ein oder andere über den Winter bringen, einen kühlen Standort im Haus vorausgesetzt. Sie werden für den sofortigen Gebrauch oder die Haltbarmachung wie Trocknen oder Einfrieren geschnitten. Ein Rückschnitt fällt hier weg. Allerdings kannst du diese Gruppe bei der regelmäßigen Ernte etwas in Form bringen. Wenn du zum Beispiel die Haupttriebe von Borretsch abknipst, entwickeln sich Seitentriebe. Die Pflanze wird so buschiger, kompakter. Mit den Seitentrieben hast du zugleich immer zarte Blätter zur Verfügung. Von Petersilie schneidest du am besten regelmäßig flächig ein Drittel der Pflanze ab. Kräuter schneiden wann live. So hat sie einerseits genügend Kraft, sich weiterzuentwickeln, zum anderen verhinderst du dadurch die Blüte. Kräuterstauden richtig schneiden Unter Stauden versteht man ausdauernde Gewächse, deren oberirdische Teile jedoch Jahr für Jahr absterben.
Manche Gewächse wie die Petersilie bilden nach ihrer Erntezeit sogar Giftstoffe aus. Unterschieden wird der Erntezeitpunkt dabei zwischen einjährigen und mehrjährigen Arten. Während Sie mehrjährige Arten meist über einen Zeitraum erneut abernten können, werden einjährige Kräuter gerne am Stück verwendet. Einjährige Arten Borretsch (bot. Borago officinalis): Juni bis Oktober Basilikum (bot. Ocimum basilicum): vor der Blüte April bis Oktober Dill (bot. Wann sind welche Pflanzen zu schneiden? Pflanzenschnitt-Tipps - Hausgarten.net. Anethum graveolens): Mai bis November Gartenkresse (bot. Lepidium sativum): April bis Oktober (abhängig von wiederholter Aussaat) Kerbel (bot. Anthriscus cerefolium): vor der Blüte April bis September# Petersilie (bot. Petroselinum crispum): Mai bis Oktober, November, Dezember (frostabhängig) All diese Kräuter können Sie entweder über den entsprechenden Zeitraum abernten oder zu einem einzelnen Zeitpunkt komplett schneiden. Im Folgejahr ist dann eine erneute Aussaat notwendig, da die restlichen Pflanzenteile vergehen und verrotten. Mehrjährige Arten Natürlich dürfen hier die mehrjährigen Kräuterpflanzen nicht vergessen werden.
Jedoch sollte im Herbst weniger extrem zurückgeschnitten werden, dafür darf es im Frühling ein etwas radikalerer Rückschnitt sein. Für die Bestimmung des richtigen Zeitpunkts für den Pflanzenschnitt ist die Blütezeit ein aussagekräftiger Hinweis. Frühblühende Pflanzen werden direkt nach der Blüte beschnitten, spätblühende Sorten erst im darauf folgenden Frühjahr. Kräuter schneiden wann und wie. Laubgehölze und Sträucher, welche mit den Jahren zu dicht und verworren wachsen, sind generell auszudünnen. Ein gezielt eingesetzter Pflanzenschnitt fördert die Luftzirkulation zwischen den Ästen und Blättern, auf diese Weise wird der Pilzbefall nachhaltig verhindert.