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So gut wie beim Italiener: Spaghetti mit Meeresfrüchten. Zutaten Meeresfrüchte 1 Zwiebel Knoblauch ein Schuss Weißwein etwas Cayennepfeffer etwas Paprikapulver Spaghetti Olivenöl Zubereitung Ich lege im Allgemeinen ja großen Wert darauf, dass die Rezepte sehr einfach zu kochen sind, so ist es auch hier. Und dass ich ein Faible für Meeresfrüchte habe, ist wohl auch schon bei den Rezepten zur Geltung gekommen. Ich liebe dieses Rezept, da ich auch ein Faible für Spaghetti habe. Die Zwiebel schälen, würfeln und in dem Olivenöl glasig dünsten. Dann die Meeresfrüchte und den Knoblauch zugeben und garen. Einen kleinen Schusss Weißwein zugeben und wieder einreduzieren lassen. Schmecken Sie herzhaft mit dem Cayennpfeffer und Paprikapulver ab. Parallel dazu kochen Sie die Spaghetti al dente und gießen sie durch ein Sieb ab. Wenn sie gut abgetropft sind, geben Sie sie zu den Meeresfrüchten und schwenken alles miteinander sehr gut durch. Auf Tellern anrichten und geniessen. Tipps Bevor Sie die Spaghetti zu den Meeresfrüchten geben, sollte die Flüssigkkeit fast komplett verdampft sein.
Das Rezept von den Spaghetti mit Meeresfrüchten wird sie an den letzten Urlaub im Süden erinnern. Viel Spaß beim Nachkochen. Foto / vanillaechoes Bewertung: Ø 4, 5 ( 303 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 200 g Spaghetti 250 Meeresfrüchte gemischt 8 Stk Tomaten (klein) 4 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 1 Schuss Weißwein Prise Salz Msp Chili Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Spaghetti mit Meeresfrüchten zuerst die Nudeln in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen. Gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Tomaten waschen und halbieren. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch und die Meeresfrüchte darin gut anbraten. Tomaten zugeben, kurz aufkochen lassen und mit einem Schuss Weißwein oder Suppe ablöschen - mit Chili und Salz abschmecken. Nudeln mit der Sauce vermengen und sofort servieren. Tipps zum Rezept Sie können die Pasta noch mit Petersilie garnieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SPAGHETTI BOLOGNESE Kochen Sie den Klassiker unter den Spaghetti Gerichten mit dem Spagetti Bolognese Rezept.
3, 5/5 (2) Meeresfrüchte und Spaghetti in Weißweinsoße einfach und lecker 10 Min. simpel 4, 79/5 (143) Muscheln in Weißweinsauce 45 Min. simpel 4, 65/5 (32) Bandnudeln mit grünem Spargel und Garnelen in Weißweinsoße schnell, einfach, lecker, raffiniert 20 Min. normal 4, 25/5 (6) Miesmuscheln in pikanter Tomaten-Weißweinsauce 15 Min. simpel 4, 19/5 (14) Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch 20 Min. normal 4/5 (29) Miesmuscheln in Tomaten - Weißweinsauce 60 Min. normal 3, 88/5 (15) Spaghetti mit King Prawns und Muscheln in Weißweinsoße schnell und und wie man bei uns sagt: zum Reinknien! 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Muscheln in Weißweinsauce mit Pasta 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Scharfe Spaghetti mit Scampis in Tomaten-Weißweinsoße 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Venusmuscheln in Weißweinsauce 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schollenröllchen mit Garnele und Schmorgemüse in Weißweinsauce 90 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Vollkornspaghetti mit Meeresfrüchten an Weißweinsoße mit Miesmuscheln und Garnelen 10 Min.
Spaghetti allo scoglio Menge für 4 Peronen Zuerst beschädigte und leere Muscheln entfernen. Die übrigen Muscheln leicht gegen ein Schneidebrett klopfen. Die reinen Muscheln bleiben geschlossen, während sich die mit Sand gefüllten Muscheln öffnen. Die reinen Muscheln in ein Sieb geben, gründlich abwaschen und abtropfen lassen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Muscheln in die heiße Pfanne geben. Bei starker Hitze und geschlossenem Deckel einige Minuten köcheln lassen. Die Pfanne ab und an schwenken. Die Muscheln öffnen sich bei der Hitze. Sobald sich alle geöffnet haben, die Pfanne vom Herd nehmen. Die Muscheln nun in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft der Muscheln in einer Schüssel darunter auffangen. Das Fleisch der Muscheln von der Schale trennen und in eine Schüssel geben. Dabei auf Verunreinigungen achten und gegebenenfalls erneut säubern. Ein paar Schalen als Dekoration aufbewahren. Nun die Tintenfischtube unter klarem Wasser abspülen und trocknen. Anschließend in dünne Ringe schneiden.
Puten-Knöpfle-Pfanne Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Guten Morgen-Kuchen Eier Benedict Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße
elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Alibis Das Rezept ist einfach genial, habe damit schon einige Gäste begeistert, wandle es manchmal etwas ab, ich gebe statt Salz etwas Brühe hinzu und heute habe ich zu den Meeresfrüchten noch frischen Lachs hinzugegeben, es kam sehr gut an. Vielen Dank 08. 12. 2021 18:20 Mooreule Hallo, genieße gerade deine Meeresfrüchte und Spaghetti in Weißweinsoße....... mmh....... sowas von lecker 😋 Einfach...... schnell zubereitet...... perfekt 👌 Danke für das tolle Rezept!!! Liebe Grüße Mooreule 03. 11. 2020 14:35