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Gefüllte Zucchini mit Reise und Tomatensoße | Rezept | Gefüllte zucchini, Gefüllte zucchini rezepte, Tomatensoße
Die kleingehackte Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und die italienische Kräutermischung dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Die vorbereiteten Zucchini hineinsetzen und im Backofen etwa 45 Minuten garen. Ca. Gefüllte zucchini vegetarisch mit reis und tomatensoße in english. 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen (oder mit anderem geriebenem Käse bestreuen). 5. Als Beilage Reis oder Salzkartoffeln dazu reichen. Kommentare zu "Gefüllte Zucchini in Tomatensauce" Rezept bewerten: 4, 97 von 5 Sternen bei 115 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
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1. Die Zucchini quer halbieren und von den Kernen befreien. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit den Schnittflächen nach unten setzen und die Rundung mit etwas Kokosöl einpinseln. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 - 20 Minuten backen. 2. In der Zwischenzeit die Hirse-Pfanne nach Packungsanleitung mit 350 ml Wasser zubereiten, allerdings ohne zusätzliche Zucchini (steht auf der Packung). Dauert ca. 15 Minuten. 3. Als Nächstes die ausgehöhlten Zucchini umdrehen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hirse füllen. Die Tomaten-Papayasoße in eine kleine Auflaufform geben, die Zucchini daraufsetzen und mit geriebenem Parmesan / Käse bestreuen. Im heißen Ofen bei gleicher Temperatur ca. 10 - 15 Minuten überbacken. 4. Gefüllte zucchini vegetarisch mit reis und tomatensoße thermomix. Dazu passt Baguette, Salat etc. Statt der Papayasoße kann man auch eine normale Tomatensoße verwenden. Statt Parmesan oder Hartkäse kann man auch Feta oder Mozzarella verwenden. 5. Wenn von der zubereiteten Hirse-Mischung was übrig bleibt, kann man ganz schnell einen Salat für den nächsten Tag zubereiten.
Infos Zutaten Zubereitung Schlagwörter Kommentare Bulgur nach Packungsanweisung gar kochen. Zucchini waschen, am oberen Ende Deckel abschneiden. Zucchini aushöhlen. Fruchtfleisch hacken. Dann Knoblauch schälen und klein hacken. Zwei EL Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen. Knoblauch darin hellbraun rösten, dann Zucchinifruchtfleisch zugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllung beiseitestellen. Gegarten Bulgur zu den gebratenen Zucchini geben. Petersilie untermischen. Feta zerbröseln und mit Crème fraîche zur Zucchini-Masse geben. Alles vermischen, abschmecken und in die ausgehöhlten Zucchini füllen. Gefüllte Zucchini Vegetarisch Mit Tomaten Rezepte | Chefkoch. Zucchinideckel auflegen. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen, halbieren. Mit Rosmarin, Thymian, Salz, etwas Zucker, Pfeffer und restlichem Olivenöl in eine Auflaufform geben. Zucchini zu den Tomaten in die Auflaufform setzen. Heiße Gemüsebrühe aufgießen. Zucchini etwa 40 Minuten im Ofen garen, bis die Cocktailtomaten leicht zerfallen und eine stückige Soße ergeben.
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