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Beigetreten: 28. 12. 2010 Beiträge: 2. Januar 2011 - 16:10 #1 hallo ihr zwei.... hier wird man geholfen, war so beschäftigt mit dem Gulasch jetzt muss ich doch mal anworten. Ja die Brühe war gut! So kann es bleiben. Danke euch zwei. Gulasch rezept ohne rotwein mein. Von der Süße her braucht es nicht süß sein, wobei die Karotte wäre auch eine Idee wert lg und vielen Dank nochmal Beigetreten: 09. 06. 2010 Hallo Yvonne, ich würde auch Gemüsebrühe nehmen und wenn du willst ist aber nicht zwingend notwendig, kannst du für die Süße und die Säure, ein viertel-halbes Stück Karotte und ein kleines Stück Lauch mit reingeben und mit zerkleinern. Aber die Geschmäcker sind verschieden, nicht daß es zu süß wird. Versuch dich einfach daran und würze notfalls nach. Lg Thermoguzzi Man muß immer etwas haben worauf man sich freut Beigetreten: 23. 02. 2010 ich mag ebenfalls keinen Rotwein im Gulasch und habe deshalb diesen durch Brühe ersetzt. Hat am Geschmack meiner Meinung nach nichts verändert. Hoffe ich konnte dir helfen. LG Fauna Hallo ich habe jetzt erst gesehen dass dieses tolle Rezept mit Rotwein geamcht wird:~ Ich möchte kein Alkohol in mein Gulasch, da ich schwanger bin und wenn ich ehrlich bin möchte ich es unserem 3-Jährigen Kleinen auch nicht so anbieten.
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