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normal 2, 67/5 (1) Gefüllte Zucchini mit Thunfisch 20 Min. simpel 4, 67/5 (551) ohne Tomatensoße, mit Schmand 20 Min. simpel 4, 47/5 (43) Mit Gewürz-Couscous gefüllte Zucchini Mit einer süß-scharfen Tomatensauce, vegan, vegetarisch 35 Min. normal 4, 32/5 (63) mit Tomaten - Zucchini - Crème fraiche - Soße 45 Min. normal 4, 2/5 (49) Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini im Ofen auf pikanter Tomatensauce gebacken 30 Min. normal 3, 97/5 (27) in Tomatensoße, mit Hackfleisch und Feta gefüllt 20 Min. normal 3, 6/5 (8) Gefüllte Zucchini zum Grillen 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) mit Kartoffelbrei, Röstzwiebeln und Schinkenwürfeln gefüllt in Tomatensoße 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Zucchini auf griechische Art Gefüllte Zucchini mit Couscous und Tomatensauce ( griechische Art, mit Zitrone - Ei Sauce) Gefüllte Zucchini mit Hirse in selbstgemachter Tomatensauce mit Pfefferminz-Sauce überbacken Gefüllte Zucchini mit Kürbis und Ziegenfrischkäse und Sauerampfersauce 40 Min.
hallo wollte heute abend mit hackfleisch gefüllte zucchinis machen. dazu gemüse reis. wollt mal fragen was ihr da für soßen dazumacht? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet am liebsten ne paprika-tomatensauce in der ich die zucchini beim überbacken gleich schmoren lasse:) Bei uns gibts zu sowas normalerweise nur ein bisschen Olivenöl mit einem Sprizer Zitrone. Aber wenn schon Soße, würde ich eine Tomatensauce machen! wenn überhaupt Soße, dann eine Tomatensoße oder wenn es etwas würziger sein soll eine Kerbel-Sahnesoße also gemüsereis PLUS zuchini? ich weiß nicht aber ich würde sagen eine normale weisse mit n bisschen tomaten und geschmackverstärker viel glück! Sahnesoße, aber sehr dünnflüssig. Manchmal auch noch eine andere, weiß aber nicht welche. Schmeckt nach Käse mit Kräutern. In die Richtung auf jeden Fall. Das gibts doch bestimmt irgendein Rezept im Internet? !
Zutaten Die Zucchini waschen, an den Enden abschneiden, der Länge nach aufschneiden, aushöhlen und abtropfen lassen. Für die Füllung die Zwiebeln im heißen Öl goldbraun dünsten, das Hack, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben. Von der Herdplatte nehmen, den Reis dazugeben, gut verrühren und die Zucchini mit der Masse füllen. In einen Topf das Wasser gießen und die Zucchini hinein stellen. Zwei EL Olivenöl hinzugeben und bei geringer Hitze 40 Minuten kochen. Für die Ei- Zitronen- Soße in einem tiefen Teller die Eier mit der Gabel schlagen und dabei allmählich den Zitronensaft zugeben. Die Zucchini mit Soße servieren. Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Koch: Jotta Polychronidou Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Die Zucchini waschen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel aushöhlen. Die Zucchinihälften mit dem Zitronensaft einpinseln. 3. Die Semmel in Wasser einweichen. Die Schalotte schälen, fein hacken und Butter glasig andünsten. 4. Thymian und Oregano waschen, Blättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Schalotte mit Kräutern, dem Hackfleisch, Eiern, Semmelbrösel und ausgedrückten Zucchinikernen sowie der ausgedrückten Semmel vermengen. Den Fleischteig gut verkneten und in die ausgehöhlten Zucchini setzen. Die Mozzarella in kleine Stücke schneiden, die Zucchini damit belegen, in die eingefettete Form setzten und im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten überbacken. 5. Für die Sauce die Schalotte und den Knoblauch schälen und beides fein hacken. In dem Olivenöl andünsten, die Tomaten zugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend fein pürieren und mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken.