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Ich benutze dafür meistens einen Eisportionierer … das funktioniert super. Wer im Laden keine kernlose Melone bekommt, streicht das Fruchtfleisch einfach durch ein Sieb. Dann 400 g Melonenfleisch mit dem Saft 1/2 Zitrone mischen und in die Popsicle Form füllen. Eisstiele einsetzen und ab damit ins Gefrierfach – für rund vier Stunden. Falls du auch noch das Arbeitsmaterial brauchst: ganz unten im Post zeige ich dir, welche Popsicle Form ich benutze. Seit dem letzten Sommer ist sie im Dauer-Einsatz … Für die nächste Schicht den Joghurt mit Sahne, Zucker und Vanillezucker vermischen. Die cremige Masse wird in zwei Teile geteilt. Eine bleibt weiß, die andere wird mit 1 – 2 Esslöffeln Waldmeister-Sirup grün gefärbt. Waldmeister eis am stiel full. Abhängig davon wieviel Waldmeister du verwendest, wird das Eis entsprechend grüner und süßer. Heute schon gepinnt? ♥ Nach rund 4 Stunden ist die Melone gut durchgefroren. Jetzt kannst du die weiße Schicht einfüllen. Das Ganze dann wieder ein paar Stunden einfrieren. Zum Schluss kommt der grüne Waldmeister-Teil dazu: den mit Sirup gemischten Joghurt portionsweise in den Popsicle-Formen verteilen.
9. Mai 2017 Kategorie(n): Speiseeis Rezepte Passend zur aktuellen Waldmeisterzeit – das Waldmeistereis Rezept. Viele Waldmeistereis Rezepte sind mit Sirup oder anderen künstlichen Geschmacksstoffen. Wir haben ein Rezept mit echtem und frischem Waldmeister. Das Ergebnis ist eine blassere Farbe, aber ein doppelt so guter Geschmack. Waldmeister eis am stiel hotel. Probieren sie es aus solange es noch frischen Waldmeister gibt! 1 Bund Waldmeister 250 ml Milch 150 ml Sahne 2 Eigelb 80 g Zucker (Birkenzucker) Vorbereitung 15 Minuten Eismaschine 50 Minuten Niveau mittel
1 Drittel verbleibt als Vanille-Crème 1 Drittel wird mit 1 1/2 EL Waldmeister-Sirup und grüner Lebensmittelfarbe zu einer leicht grünen Vanille-Waldmeister-Crème verrührt 1 Drittel wir mit 2 EL Waldmeister-Sirup und Lebensmittelfarbe zu einer intensiv grünen Crème verrührt. Ich rühre die Farbe dabei immer mit einer Messerspitze oder einem Zahnstocher ein und dosiere in kleinen Portionen nach bis zum gewünschten Farbergebnis. Nun füllt ihr das erste Drittel der Eismasse in die Eisform. Dabei schichtet ihr die Crèmes von hell nach dunkel oder andersherum für einen schönen Ombré-Look. Eisstiele rein und für zwei bis drei Stunden ab ins TK-Fach. Eismann, Waldmeistereis Eismann, Waldmeister Kalorien - Eis am Stiel - Fddb. Wer sicher gehen möchte, dass die Farben nicht so stark in einanerlaufen, kann sie auch nacheinander einfrieren und schichten. Aber vergesst dann nicht den Stiel. Zum Lösen aus der Form kurz antauen lassen. Das Waldmeister-Eis stelle ich der lieben Melanie von Mimi's Foodblog zu Ihrem Blog-Geburtstag auf die virtuelle Geburtstagstafel, auf der sich allerlei Leckereien unter dem Motto: "Lindgrün – meine Lieblingsfarbe im Mai".
Nach weiteren 2 bis 3 Stunden ist dein wunderbares Retro-Eis fertig. Lass' die Popsicles in der Form einige Minuten bei Raumtemperatur stehen … dann lassen sie sich meistens leicht aus der Form lösen. Wenn nicht, hilft der Klassiker: ein bisschen warmes Wasser, das du von außen über die Form laufen lässt. Bist du startklar für den Sommer? Dann mal los … lass' es dir schmecken! Mein Material – Tipp: Popsicle Form Ich habe mir im letzten Sommer diese Popsicle-Form gekauft und bin rundum zufrieden: sie ist schön stabil, bietet guten Halt für die Eisstiele und schafft 8 Popsicles pro Portion. Für mich einfach ideal … und außerdem bei Amazon gerade um 50% reduziert. Wenn du eine brauchst, klick' einfach auf's Foto ( Amazon Affiliate-Link). Waldmeister eis am stiel en. Hallo, ich bin's... Katrin. Wie schön, dass du hier bist. Ich freu mich auf dein Feedback! Schreib mir einfach einen Kommentar.