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Quetschen Sie getrocknete Bohnen vor dem Kochen in Wasser. Je nachdem Bohnensorte mindestens 3-4 Zahlungsfrist aufschieben in Wasser einweichen. Nehmen Sie die Bohnen, die Sie abgetropft nach sich ziehen, in den Topf. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und kochen Sie es 30 Minuten weit im Zusammenhang schwacher Hitze. Stellen Sie sicher, dass sie leichtgewichtig kalt bleiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die grünen Paprikaschoten, die Sie halbieren und die Samen explantieren, in eine Halbmondform. Die Butter in einem großen Topf schmelzen. Rösten Sie die in Würfel geschnittene Zwiebel an, solange bis sie eine helle Kolorit bekommt. Grüne Paprikaschote einrühren und verwursten. Wie kann man ... getrocknete Hülsenfrüchte, Bohnen, Erbsen einweichen?. Fügen Sie die Tomaten- und Pfefferpaste hinzu und fügen Sie eine kleine Menge Mehl hinzu, um dieser Sauce Konsistenz zu verleihen. 2-3 Minuten rösten. Öffnen Sie die Konsistenz dieser Saucenmischung mit dem heißen Wasser, dasjenige Sie nachdem und nachdem hinzufügen. Nehmen Sie die leichtgewichtig knusprigen trockenen Bohnen, aus denen Sie dasjenige kochende Wasser abgesiebt nach sich ziehen, in den Topf (stellen Sie sicher, dass dasjenige heiße Wasser, dasjenige Sie hinzufügen, extra die Bohnen gelaufen ist).
Das Ergebnis sind tiefschmackige Bohnen, die geschmacklich genau deshalb sind, weil sie am deutlichsten nach Bohnen schmecken. Ein kleines bisschen von einem Bonuspreis: dieses schnelle Einweichen und Abtropfen der Bohnen wird sie... Getrocknete bohnen snack store. weniger gasinduzierend machen als ihre nicht getränkten Brüder. Beachten Sie, dass Linsen und andere schnell kochende Hülsenfrüchte nicht eingeweicht werden müssen und daher nicht von der Quick-Soak-Methode profitieren. Das Gleiche gilt für wirklich frische (dh nicht getrocknete) Bohnen, wie Cranberry oder andere Schälbohnen, die Sie vielleicht noch in ihren Hülsen auf dem Markt finden und fertig zum Kochen sind, gleich nachdem sie geschält wurden.
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