actionbrowser.com
Spargelschalen können Sie auskochen, anstatt sie direkt zu entsorgen. Damit bereiten Sie beispielsweise schmackhafte Spargelfonds für Suppen vor. Wie Sie aus den Spargelresten im Handumdrehen ein neues Gericht zaubern, erfahren Sie in diesem Beitrag. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. So kochen Sie Spargelschalen richtig aus Wenn Sie Spargel schälen, landen die Schalen oft im Müll. Doch mit nur wenigen Zutaten können Sie aus Spargelschalen noch einen praktischen Fond kochen, den Sie zum Beispiel für Spargelsuppe verwenden können. Und so kochen Sie Spargelschalen aus: Geben Sie einen halben Liter Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Spargelschalen, einen Teelöffel Salz, einen halben Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Butter hinzu. Lassen Sie alles für etwa 20 Minuten köcheln. Spargelbrühe aus schalen 10. Gießen Sie nun die Spargelschalen ab und fangen Sie das Spargelwasser auf. Nutzen Sie die Brühe als Fond für eine Spargelsuppe.
1. Spargelschalen und -enden waschen. Dann zusammen mit Wasser, Salz und Zucker in einen Topf geben. Ca. 30 Minuten kochen. 2. Dann über Nacht stehen lassen, so zieht noch mehr Aroma in die Brühe. 3. Am nächsten Tag durch ein Sieb in einen Topf gießen. 4. Gewürzblütenmischung und Kräutersalz dazugeben und nochmals ca. 15 Minuten ohne Deckel kochen. 5. Anschließend in große Schraubdeckelgläser füllen und diese fest verschließen. Spargelbrühe aus schalen 3. (Die Menge reicht für 2 Gläser. 6. So hat man immer eine gute Grundlage für eine Suppen, die Brühe kann man aber auch als Ersatz für eine klassische Gemüsebrühe verwenden.
Die Spargelschalen entsorgst du. Jetzt nimmst du einen weiteren Topf, in dem du Butter zum Schmelzen bringst, dann Mehl unterrührst und es langsam mit der Spargelbrühe ablöschst. Feine Spargelcremesuppe aus Abschnitten :: Bella-cooks-and-travels. Nun fügst du Gemüsebrühe zu und schmeckst die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Zum Schluß wäschst du die Kräuter tupfst sie trocken und gibst sie in die Suppe. Danach verfeinerst du sie mit Schlagsahne und servierst sie heiß.
Für Einlage und Topping Die Spargelstangen schräg in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne 1 EL Butter schmelzen und die Spargelstücke darin 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Salzen und beiseite stellen. Den Risotto nicht vergessen, regelmäßig Brühe hinzufügen und umrühren. Nach etwa 18 Minuten Risotto-Kochzeit den Spargel unterrühren und 4-5 Minuten mitköcheln lassen. Parallel in einem Pfännchen 2 EL Butter schmelzen und die Pinienkerne darin goldbraun werden lassen. Wenn der Reis gar ist, aber noch ein wenig Biss hat, eine letzte Kelle Brühe, die übrige Butter (ca. 40 g, in Würfeln) und den geriebenen Parmesan unterrühren. Spargelsuppe aus Schalen: Rezept für Omas Spargelcreme | Spargelsuppe, Spargelsuppe kochen, Rezepte. Den Risotto vom Herd nehmen und zugedeckt 3 Minuten ruhen lassen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter schneiden. Zu den Pinienkernen in die flüssige Butter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Risotto mit Salz, Zitronenschale und -saft abschmecken und auf vier Teller verteilen. Die Pinienkern-Basilikum-Butter darüber träufeln.
Was macht man mit den Resten, die normalerweise bei mir im Abfall landen? Werden sie einfach ausgekocht? Isst man bei der Suppe die Schalen mit? Danke Ich habe immer den Abfall und die Spargelbrühe mit Reis gekocht. Das gibt noch einmal eine leckere Spargelcremesuppe, wenn man die Schalen rausnimmt und einen Schuss Sahne eingießt. Etwas andicken dazu. Ich koche die Schale immer in einem Topf, gieße den Sud ab, damit die Schale vom Sud getrennt wird, schneide die Enden großzügig ab und verwende sie für die Suppe. Dann zerlasse ich Butter, mache eine Mehlschwitze und gebe immer wieder vom Spargelsud dazu bis es eine cremige Suppe wird. Dann noch mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone würzen und fertig. Tipps zum Spargel bekommst du auch hier: die Schalen mit soviel Wasser aufsetzen, daß sie bedeckt sind. Gut auskochen. Gut 20-30 Minuten. Über Sieb ausgießen. Mehl in Butter anschwitzen. Mit dem Spargelwasser auffüllen. Gut 10 Minuten durchkochen. Von der Platte nehmen. Eigelbe mit Sahne verrühren und in das Spargelwasser geben.
22 Lottoquoten vom Mittwoch 20. 22 Lottoquoten vom Samstag 16. 22
2020) knackt, könnte das alles ein paar Nummern größer ausfallen lassen. Mit den 12 Millionen Euro aus dem Lotto- Jackpot im Spiel " 6aus49 " bestünde in jedem Fall die Möglichkeit dazu. Hierfür müssen heute allerdings erstmal die sechs richtigen Gewinnzahlen und die richtige Superzahl getippt werden. Lotto-Ziehung: Hier gibt es heute am Mittwoch (16. 2020) die aktuellen Gewinnzahlen. (Symbolbild) © Tom Weller/dpa Gewinnzahlen vom Mittwoch (16. 2020): Lotto-Zahlen werden im Internet bekannt gegeben Die Ziehung der Lotto-Zahlen für "6aus49" wird jeden Mittwoch und Samstag ermittelt. Am heutigen Mittwoch (16. 2020) um 18. 25 Uhr. Gleichzeitig werden auch die Gewinnzahlen der beiden Zusatzlotterien "Spiel 77" und "Super 6" bekannt gegeben. Die Lotto-Ziehung am Mittwoch (16. 2020) können Sie live im Internet verfolgen. Lottozahlen am 16.12.2020: Die Gewinnzahlen und Quoten vom Mittwoch | Südwest Presse Online. Die aktuellen Gewinnzahlen finden Sie nach der Ziehung hier. Lotto am Mittwoch (16. 2020): Das kostet die Teilnahme Ein Tipp, also ein Kästchen, kostet bei Lotto "6aus49" 1, 20 Euro plus eine Bearbeitungsgebühr pro Spielschein.
777, 00 Euro 3 – 5 richtige Endziffern – 16 × – 7. 777, 00 Euro 4 – 4 richtige Endziffern – 232 × – 777, 00 Euro 5 – 3 richtige Endziffern – 2. 119 × – 77, 00 Euro 6 – 2 richtige Endziffern – 20. 784 × – 17, 00 Euro 7 – 1 richtige Endziffer – 214. 793 × – 5, 00 Euro Super 6 - die Gewinnquoten Die Grundlage für die Zusatzlotterie Super 6 ist die sechsstellige Spielscheinnummer. Es gibt sechs Gewinnklassen mit festen Quoten. Klasse – Anzahl Richtige – Gewinne – Quoten aus Super 6: 1 – 6 richtige Endziffern – 1 × – 100. Lotto am Mittwoch: Die Lottozahlen der Ziehung vom 15.12.2021. 000, 00 Euro 2 – 5 richtige Endziffern – 13 × – 6. 666, 00 Euro 3 – 4 richtige Endziffern – 136 × – 666, 00 Euro 4 – 3 richtige Endziffern – 1. 391 × – 66, 00 Euro 5 – 2 richtige Endziffern – 12. 522 × – 6, 00 Euro 6 – 1 richtige Endziffer – 143. 219 × – 2, 50 Euro Die Lottozahlen vom Samstag findet ihr hier. Alle Infos zum Abgabeschluss und Ziehung von Lotto. Hier findet ihr die Eurojackpot-Zahlen.