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Vor einigen Wochen war ich in Deutschlands Norden zu einer Kohlfahrt mit anschließendem Grünkohlessen eingeladen. Alle die nicht im Nordwesten des Landes wohnen fragen sich nun eventuell, was eigentlich eine Kohlfahrt ist und was man da macht. Ich möchte das mal erklären: Eine Gruppe von Freunden trifft sich in der kalten Jahreszeit um nachmittags mit einem Bollerwagen loszuziehen, durch den Wald oder den Ort zu laufen und an jeder Kreuzung stehen zu bleiben und einen kleinen Schnaps zu trinken. Danach geht es dann nach Hause oder in eine Wirtschaft und dort wird dann deftig gegessen: Es kommt Grünkohl mit Kassler auf den Tisch! Dieser wird gegessen mit Pinkel (eine geräucherte, grobkörnige Grützwurst), Mettenden (Knacker) und Salzkartoffeln. Das ist nach den zahlreichen Schnapsrunden der Kohlfahrt aber auch vonnöten! Danach sitzt man dann noch zusammen, tanzt und feiert. Wir haben die Kohlfahrt mit der Familie gemacht und uns vom Nachbarn den wohl besten Bollerwagen der Welt ausgeliehen – mit Musikanlage, vorgefertigten Schnapsglashalterungen und bunter Beleuchtung.
Futtern wie bei Muttern – heute bei Amazon. Dort gibt es als Primer im Sparabo 4 Mal die 400g Dose vom Dreistern Grünkohl mit Kasseler und Mettenden für 5, 14€ inkl. Versand. Vorher müsst ihr den Coupon unter dem Preis aktivieren. Ohne Prime lohnt sich das Angebot nicht, da sonst noch 4€ Versandkosten drauf kommen würden. So zahlt ihr hier knapp 1, 345€ je Dose, welche zuvor sonst 1, 49€ kostete. Ob das Ganze am Ende schmeckt, kann ich nicht sagen. Von über 730 Rezensionen gibt es aber sehr gute 4, 5 von 5 Sternen. Das Sparabo könnt ihr nach dem Versand mit nur wenigen Klicks wieder kündigen, wenn ihr keine weiteren Lieferungen erhalten wollt. Traditionelle Hausmacher Mahlzeit Regionale Küche – Hergestellt in Deutschland Voller Geschmack – schnell und einfach zubereitet Ideal für die Bevorratung – ungekühlt haltbar Unschlagbar nachhaltige Verpackung
Produktbeschreibung DREISTERN Grünkohl mit Kasseler und Mettenden 400 Gramm Konservendose - Genuss für den feinen Gaumen. Unser Grünkohl ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Feiner Grünkohl kombiniert mit zartem Kasseler, saftigen Mettenden und Kartoffeln machen dieses Produkt zu einer echten Gaumenfreude. Unsere Zutaten werden sorgfältig ausgesucht und kommen bei uns - hergestellt mit viel Liebe - in jede Dose. Durch den hohen Fleisch- und Gemüsegehalt in unseren Produkten schmeckt es immer wie hausgemacht! Das Fertiggericht mit besten Zutaten und in einer nachhaltigen Verpackung ist schnell und einfach - innerhalb von wenigen Minuten - in jeder Küche zubereitet. Genießen Sie das leckere Essen aus der Dose am Besten serviert mit frischem Brot. Durch schonende Garprozesse bleiben die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe in unseren leckeren Produkten erhalten und unterstützen Ihre gesundheitsbewusste Ernährung. Unsere Klassiker aus der Konserve eignen sich ideal für die Bevorratung ohne Kühlung.
Rang 21 der meistverkauften Produkte in Fertigmahlzeiten 5. 0 von 5 Sternen 3 Produktbewertungen 5. 0 Durchschnitt basiert auf 3 Produktbewertungen 3 Nutzer haben dieses Produkt mit 5 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 4 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 3 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 2 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 1 von 5 Sternen bewertet Brandneu: Niedrigster Preis EUR 3, 29 + EUR 5, 90 Versand (EUR 8, 23\kg) (inkl. MwSt. ) Lieferung bis Freitag, 6. Mai aus Bad Wildungen, Deutschland • Neu Zustand • 14 Tage Rückgabe - Käufer zahlt Rückversand | Rücknahmebedingungen 2 Stück Rinder Rouladen in pikanter Sauce. Angemeldet als gewerblicher Verkäufer Über dieses Produkt Produktkennzeichnungen Marke Dreistern Herstellernummer 1300 Gtin 4006276013009 Upc 4006276013009 eBay Product ID (ePID) 1053817311 Produkt Hauptmerkmale Produktart Grünkohl Ablaufdatum 28. 10. 2024 Lebensmittelabteilung Haltbare Lebensmittel Länderküche/Region Deutsch Portionen 1 Maßeinheit kg Alle Angebote für dieses Produkt 5.
Das Schöne an einem Klassiker: Der geht immer, den kennt fast jeder, der verbindet. Kein Wunder also, dass sich alle zufrieden in den Armen liegen, wenn der Teller mit Grünkohl, Kartoffeln, Fleisch und Senf erst mal leer gefuttert ist. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Kasslernacken 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren geputzter Grünkohl 3-4 Zwiebeln EL Schweineschmalz 6-8 Kochwürste (Mettenden) 1, 2 kleine Kartoffeln Sonnenblumenöl Salz, Zucker, gemahlener Piment mittelscharfer Senf 50 g zarte Haferflocken Zubereitung 135 Minuten ganz einfach 1. Ca. 1 1⁄2 l Wasser aufkochen. Kasseler dazugeben, mit Lorbeer und Wacholder würzen. Erneut aufkochen und im geschlossenen Topf ca. 1 1⁄2 Stunden auf kleiner Stufe köcheln. Inzwischen Grünkohl gründlich waschen und eventuell kleiner schneiden. Portionsweise in reichlich kochendem Wasser blanchieren. 2. Zwiebeln schälen und würfeln. Schmalz in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln darin andünsten. Kohl zugeben, 700 ml Kasselersud angießen.
Zutaten Das Kassler und den Speck anbraten, die Zwiebeln zugeben und auch leicht bräunen. Mit der Bouillion ablöschen und 45 Min. köcheln lassen. Den Grünkohl zugeben und auftauen, dann aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 20 Min. köcheln lassen, gelegentlich umrühren da der Grünkohl sonst anbrennen kann. Die Mettenden zugeben und nochmals 20 Min. Die Haferflocken in der Hand zerreiben und in den Grünkohl als Bindung geben, nochmals kurz aufkochen, abschmecken und fertig. Grünkohl schmeckt am besten wenn es mindestens 1 oder auch 2 mal aufgewärmt wurde. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Winter-Rezepte
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Für diese einfachen Crêpes benötigen Sie nur 7 Grundzutaten: Milch – Für die beste Konsistenz verwende ich hier gerne 2% Milch. Vollmilch funktioniert auch, ich würde vielleicht einen zusätzlichen Esslöffel hinzufügen, da sie dicker ist. Mehl – Allzweckmehl funktioniert hier am besten. Nichts zu zartes und nichts zu eiweißreiches (was die Crêpes übermäßig zäh machen würde). Zucker – das macht die Crêpes etwas zarter und verleiht ihnen einen Hauch von Geschmack. Salz – dies bringt den Geschmack in den Crêpes hervor, so dass sie nicht flach sind. Butter – dies macht die Crêpes reich und zart. Crepe teig ohne ei van. Außerdem verhindert es, dass sie an der Pfanne kleben bleiben. Vanille – wenn Sie schmackhafte Crêpes zubereiten, können Sie dies weglassen. Eier – 3 bietet die perfekte Menge an Bindung. Wie stellt man Crepes her? Mischen Sie die Zutaten im Mixer: Milch, Mehl, Zucker, Salz, Butter, Vanille und Eier in den Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis sie gut vermischt sind, etwa 10 Sekunden.