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Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken! Rezept für traditionellen Kirschmichel Folgende Zutaten benötigen Sie für 4 Portionen: 700 g Süßkirschen (alternativ auch Sauerkirschen wie z. B. Schattenmorellen) 4 Brötchen (am besten vom Vortag; alternativ 200 g Weißbrot mit Rinde) 4 Eier 200 ml Milch 125 g Butter 150 g Zucker 50 g Mandelblättchen 1 Prise Salz Semmelbrösel Bei Bedarf können Sie noch zwei Esslöffel Kirschwasser zum Teig hinzufügen. Sehen Sie hier, wie Sie Kirschen ganz einfach entkernen können (Artikel geht unten weiter): Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z. Sauerkirschpfanne | Video Rezepte. in unserem Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.
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() Sauerkirschpfanne Zutaten Sauerkirschpfanne für 4-6 Personen: 5 Brötchen, altbacken (oder 1 Pck. Zwieback) 1/2 l Milch 50 g zimmerwarme Butter 60 g Zucker 10 süße Mandeln 1/2 Zitrone, Schale davon abgerieben Prise Zimt 1 Pck. Vanillezucker 500 g Kirschen (Sauerkirschen), entsteint 2 Eier Rezept Bewertung Klicke auf die Sterne um zu bewerten! Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen: Bisher keine Bewertungen! Kirschpfanne wie bei oma von. Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.
Beliebt ist sie vor allem in der Pfalz, Südhessen, Franken und Baden-Württemberg. Leckere Variationen: So serviert Ihr den Kirschmichel mal anders Wer keine Kirschen mag oder gern mit anderem Obst experimentiert, kann statt Kirschen auch Pflaumen oder Aprikosen verwenden. Mit Äpfeln wird die Süßspeise zum sogenannten "Scheiterhaufen", der in Süddeutschland sehr beliebt ist. Ganz ohne Obst erinnert das Rezept an den "Armen Ritter". Fränkisches Kirschenmännle - mama-kocht heute. Übrigens, den Kirschmichel könnt ihr auch als vegane Variante backen. Milch und Ei lassen sich dabei am besten durch Sojajoghurt ersetzen. Guten Appetit! Hier geht's zum Rezept:
So bereiten Sie den süßen Auflauf zu Waschen und entsteinen Sie die Kirschen. Anschließend das Brot in Würfel schneiden und in der Milch einweichen. 100 Gramm Butter und 100 Gramm Zucker cremig rühren. Dann die Eier trennen und die Eigelbe nacheinander unterrühren. Auch das eingeweichte Brot hinzufügen. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und portionsweise unter die Brotmischung heben. Danach eine ofenfeste Auflaufform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Abwechselnd den Teig und die Kirschen einschichten und mit dem Teig abschließen - einige Früchte können Sie aber auch noch zuoberst im Teig versenken. Backen Sie den Kirschmichel bei 175 Grad (Umluft: 150 Grad) für etwa 40 Minuten und geben Sie dann noch ein paar Flöckchen Butter sowie 25 Gramm Zucker darauf. Omas Kirsch Pfannkuchen selber backen. Ein einfaches Rezept ohne Salto - YouTube. Mit Mandelsplittern bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bevor Sie den Auflauf aus dem Ofen nehmen. Dazu schmeckt wunderbar eine leckere Vanillesoße. Guten Appetit! Weitere interessante Themen: Kirschkuchen mit Streuseln nach Großmutters Rezept Kirschsuppe von Oma – das Rezept Kirschen andicken: Ganz einfach mit diesen Varianten Kirschen einkochen - Mit dieser Anleitung gelingt es
1. Die Kirschen waschen und entsteinen. Das Weißbrot oder die Brötchen in Milch einweichen. Die Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig schlagen. Das Brot ausdrücken, dazugeben und vermengen. Die Kirschen ebenfalls daruntermengen. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und unterheben. 2. Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Kirschpfanne wie bei oma die. Die Masse in die Form geben und glatt streichen. Zucker mit Zimt mischen und darüber streuen. Bei 200 Grad ca. 45 Minuten im Backofen backen. Mit Vanillesoße und eventuell noch Zucker servieren.