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Zutaten Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Die Butter mit der Crème fraîche, Vanille, Zitronenabrieb und Zucker cremig rühren. Die Eigelbe zugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Kardamom vermischen und darüber sieben. Die Mandeln darüber streuen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Schneller marmorkuchen vom blech einfassprofil. Dabei nach Bedarf etwas Milch ergänzen. Den Eischnee unterheben und die Hälfte der Masse auf das Blech streichen. Den Kakao über den restlichen Teig sieben und unterziehen. Auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel nur leicht vermengen. Mit den Kirschen bestreuen und im Ofen ca. 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In Stücke geschnitten servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Marmorkuchen Rezepte Marmorkuchen vom Blech mit Kirschen Nach oben