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Übersicht Startseite Lebensart Freizeit Kochen & Backen Backen mit Christina Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen. U. a. Brot, Semmeln, pikantes Gebäck, Germknödel, Hefezopf € 26, 90 * (*) inkl. MwSt. zzgl. Backen mit christina nuss stollen. Versandkosten Versandfertig in 2 Tagen. Lieferzeit: 1-3 Tage 1 Kauf auf Rechnung Kostenlose Rücksendung 1 Monat Widerrufsrecht Wir sind zertifiziert Artikel-Nr. : 9783706626286 Produktdetails Bestellnummer: 9783706626286 Verlag/Hersteller: Edition Loewenzahn Autor: Christina Bauer HC/Backen, 144 Seiten, Sprache: Deutsch, 246 x 204 x 23mm
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die 50 besten Blitzrezepte zum schnellen Selberbacken alle Grundlagen zum Backen: ohne Schnickschnack und viel Drumherum erklärt die wichtigsten Handgriffe sind mit Schritt-für-Schritt-Fotos bebildert Gelingen garantiert, auch für ungeübte BäckerInnen: jedes Rezept wurde vielfach in Backkursen erprobt liebevoll gestaltet und mit wunderschönen Fotos von Nadja Hudovernik Vom Griff zum Mehl bis zum Herausholen des fertigen Gebäcks vergeht eine Stunde. Backen mit christina nuss stollen o. Reine Arbeitszeit davon sind nur 20 Minuten. So macht Backen Spaß! Selber machen Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen. Login/Registrieren
Am Ende des Buches gibt es noch ein Alphabetisches Register und ein Glossar, in dem typisch österreichische Begriffe ins Deutsche übersetzt werden (z. Fesserl = Zopf, geflochtenes Brötchen, Germ = Hefe, usw. ). Sehr symphatisch und für Nordlichter wie mich tatsächlich hilfreich. Nussstollen - Backen mit Christina | Rezept | Backen mit christina, Lebensmittel essen, Rezepte mit hefeteig. Mein Fazit: Definitv mein neues Lieblingsbackbuch, was den Bereich Brot/Brötchen/Hefegebäck anbetrifft! Auch wenn ich nicht wirklich ein Fan vom Brotgewürz bin, welches hier in vielen Brotrezepten verwendet wird. Ob die vom Verlag beschriebenen 20 Minuten Zubereitungszeit bei allen Rezepten realistisch sind, da bin ich mir nicht ganz sicher. Gerade die aufwendigeren Zöpfe sind zumindest bei Backanfängern in der knappen Zeit wahrscheinlich nicht umzusetzen. Nichtsdestotrotz macht das Buch so richtig Lust, den Ofen anzuwerfen und loszubacken. Definitiv ist das Buch auch ein tolles Geschenk für Hobbybäcker und gerade da auch für Backanfänger. So, und hier kommt nun endlich das Rezept der oberelckeren Topfengolatschen: Zubereitungszeit 20 min Wartezeit Backzeit 20 min ZUTATEN 250 ml lauwarme Milch 1 Ei 7 g Salz 100 g Zucker 625 g Weizenmehl (Dinkelmehl geht auch) 1 Würfel frische Hefe 100 g zimmerwarme Butter Für die Quarkcreme (Topfencreme) 60 g Zucker 1 Eigelb 15 g Maisstärke 250 g Quark 1 EL Zitronensaft Außerdem 1 Ei zum Bestreichen ZUBEREITUNG Für den Hefeteig die Milch mit dem Ei und dem Zucker vermischen.