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Ich liebe Salate, frisch, bunt, knackig! Daher möchte ich euch meinen Radieschensalat mit Ei und Kresse vorstellen. Kresse habe ich genug, denn die säe ich immer in die Töpfe als Bodendecker oder zwischen die Gemüsepflanzen, damit die Schnecken auch was zum Fressen haben. Und Radieschen sehe ich gerne vor meinen Augen wachsen. Eine Handvoll Radieschen und zwei hart gekochte Eier klein schneiden und Kresse nach Belieben darüberstreuen. Als einfache aber schmackhafte Vinaigrette mische ich in ein leeres Marmeladenglas folgende Zutataen: Saft einer ausgepressten Zitrone, 2-3 EL kaltgepresstes ÖL wie Olivenöl, 1 TL Dijonsenf, Salz und Pfeffer nach belieben. Kräftig schütteln, am besten mit Deckel und vor dem Servieren über den Salat geben. Radieschensalat mit radieschen und ei hart gekocht rezept. Wer möchte kann auch 1 EL Yoghurt und einige Spritzer Soyasauce dazugeben Auch das Kraut, wenn es schön grün ist, können wir essen z. B. in einen Smoothie mischen oder in den Salat schneiden oder in die Suppe. Oder Nachbars Kaninchen geben. Übrigens lassen sich Radieschen kinderleicht in alten Schalen oder Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse anziehen.
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Unser Oster Highlight, weil eben perfekt vorzubereiten und ein wahrer Hingucker auf dem Tisch ist auch dieses Jahr der Radieschensalat mit perfekt wachsweichem Ei So nun aber genug geplaudert aus dem Nähkästchen, ich habe da noch ein klein wenig was zu tun bis zum nächsten Fotoabgabe Termin.. die Pflicht ruft.. an die Kamera fertig, los! Lasst es euch schmecken! Weitere Osterideen gesucht? Die süßen Karottenkuchen Schnecken können wir nur empfehlen oder doch vielleicht lieber einen klassischen Carrot Cake? Radieschensalat mit ei en. Weitere Rezepte für den Osterschmaus findet ihr hier – Oster Rezepte Lauwarmer Radieschen Salat mit Ei Rezept 3 Scheiben Speck 2 Bund frische Radieschen, mit Grün 1 Schalotte gewürfelt 1 kleine Bio Orange 2 TL Ahornsirup 2 Eier Salz und Pfeffer 2 EL Butter Brate den Speck in einer Pfanne knusprig aus. Nimm ihn heraus und lege ihn zum Abtropfen auf ein Küchenpapier. Das ausgetretene Fett bis auf ca. 1/2 TL wegschütten. Die Radieschen waschen und das Grün abschneiden und trockentupfen.
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Brokkoli-Radieschen Salat 36 Bewertungen Der Brokkoli-Radieschen Salat ist ein knackiger Fittmacher, ideal als Vorspeise oder Beilage. Kinderleichtes und schnelles Rezept.