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Yields 8 Servings Prep Time 10 mins Cook Time 30 mins Total Time 40 mins 3 Eier 120 g Mehl 120 ml Milch 100 g Magerquark 45 g (Halbfett-)Butter 1 reife Banane 1 gestrichener TL Backpulver 1 Prise Salz ggf. etwas Vanille Öl für das Waffeleisen nach Bedarf 1 Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. 2 Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig pürieren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. 3 Der Teig reicht für 8 bis 9 Herzwaffeln. Lockere leckere Waffeln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Eventuell müsst ihr euer Eisen erst noch einfetten, je nachdem wie gut die Beschichtung ist. Ich nehme dafür etwas neutrales Pflanzenöl und verteile es mit einem Silikonpinsel. Ingredients 3 Eier 120 g Mehl 120 ml Milch 100 g Magerquark 45 g (Halbfett-)Butter 1 reife Banane 1 gestrichener TL Backpulver 1 Prise Salz ggf. etwas Vanille Öl für das Waffeleisen nach Bedarf Directions 1 Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Leichte Waffeln ohne Zucker
Ok - vielen Dank..... werde es ausprobieren. Ich mochte früher keine Waffeln bis ich in Schweden eine Fertigmischung entdeckte der man Butter u Wasser zufügen muss. Das passende Waffeleisen ( äußerst hohe Leistung) kaufte ich auch dort. Da ich jetzt hier lebe und mir der Nachschub ausgeht bin ich auf der Suche nach einem geeigneten Rezept.
Das Eigelb mixt du in einer separaten Schüssel zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse. Danach fügst du die Butter und die Milch hinzu und mixt das Ganze noch mal ein paar Minuten zu einer homogenen Masse. Die Ei-Zucker-Masse gibst du zu der Mehl-Mischung und vermischst es zu einem gleichmäßigen Teig. Zum Schluss hebst du den Eischnee unter. Der Teig ist nun fertig für das Waffeleisen! Waffel Teig fix & fertig für das Waffeleisen | leif. :) Ich hab meine Waffeln mit Puderzucker und reifen Pfirsichen gegessen. Aber im Prinzip passt alles, worauf man Lust hat. :) Ahornsirup, Zimt & Zucker, Nutella, etc. Wie kombiniert ihr eure Waffeln am liebsten? Lasst es mich wissen! ♥ Mel
01. 2011 08:53 Salvina ersteinmal danke für deinen netten kommentar und deine bewertung. es freut mich das es dir und deiner familie so gut geschmeckt hat, aber nun zu deiner frage wegen der backzeit: also bei meinem waffeleisen (habe so eins mit herzchenwaffeln) gehts eigentlich recht flott. hast du denn schonmal ein anderes rezept mit deinem eisen ausprobiert? manche von den wechselbaren eisen werden nämlich nicht so heiß wie gewöhnliche. 24. 2011 16:33 Becci1983 Tolles Rezept, sehr lecker. 22. 2011 12:40 Espinosa Die Waffeln sind super lecker und schön locker, so wird's die Waffeln jetzt öfters bei uns geben, einfach lecker!!! 27. 2010 20:57 Pumpkin-Pie Hallo, deine Waffeln sind sehr lecker gewesen und wie du schon sagst sind sie schön luftig und locker. Warm mit Puderzucker bestäubt haben sie mir am besten geschmeckt. Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs. Locker leichte waffeln valley. Liebe Grüße 22. 09. 2009 23:29