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Die "Basis" ist bei uns sehr gesund/ausgewogen, trotzdem dürfen unsere beiden älteren Kinder täglich etwas Süßes in Maßen essen, auch mal eine Fanta o. ä. trinken, etc.. Unsere Kleine (11 Monate alt) darf Mini-Mengen Kuchen essen, wenn es bei uns welchen gibt und auch durchaus mal ein, zwei kleine Kekse. Aber jeden Tag eine Milchschnitte für ein Baby- da wäre mir das Risiko (Diabetes, Übergewicht, falsche Ernährungsgewohnheiten, Karies,... ) dann doch zu hoch. Diese Dinger enthalten vergleichsweise mehr Zucker und Fett als ein Stück Schoko-Sahne-Torte und das wäre selbst MIR für ein Baby "too much". Selbst unsere älteren Kinder bekommen so ein Zeug nur sehr gelegentlich mal auf Nachfrage. 8 "noch" trifft es ganz gut:))) Kannte auch mal son Kind, jeden Tag in der Grundschule für die Pause ne schöne Milchschnitte dabei. Die Eltern glaubten vermutlich auch noch an "die Extraportion Milch", lol. Das Kind hatte sehr schöne Zähne. Milchschnitte für kleinkinder bunt. Schön schwarze. 7 Magen auspumpen. Ne, mal im Ernst. Da ist SO wenig Honig drin und die mikroskopische Menge Honig, die da drin ist, ist auch kein echter Bienenhonig, sondern eher ein industrielles Chemiegemisch und außerdem ultrahocherhitzt.
Das braucht man für ein Blech Teig: 5 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 150 Gramm Zucker 1 Pck. Schoko Puddingpulver und Mehl muss zusammen 150 g ergeben 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 Pck. Gelatine 500 ml Milch 4 EL Zucker 4 EL Speisestärke 500 Gramm Mascarpone Zitronensaft und Honig nach Bedarf Zubereitung: 1. Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren 2. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und dazu geben 3. cremig schlagen und den Teig auf ein Backblech geben 4. bei 180 Grad etwa 15 min backen 5. gut abkühlen lassen und vertikal halbieren 6. "Ist in der Milchschnitte Alkohol drin?" - Wissenswertes zu Zusätzen in Lebensmitteln für Kinder. für die Creme die Gelatine in etwas Wasser einweichen 7. die Stärke in etwas Milch klumpenfrei anrühren 8. Milch und Zucker aufkochen und die angerührte Stärke einrühren 9. gut durchkochen, aber VORSICHT: Anbrennungsgefahr 10. die Masse etwas abkühlen lassen und die Gelatine einrühren 11. dann den Mascarpone löffelweise dazu geben und alles gut verrühren 12. nach Bedarf den Honig und Zitronensaft unterrühren 13. die Creme auf einem Schokoladen Boden verteilen und den anderen als Deckel drauf tun 14. mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann in Stücke teilen oder Formen ausstechen Rezept eingesendet von Beate
"Fruchtzwerge – Die schlaue Wahl für Weltentdecker", "Monsterbacke Fruchtquark – so wichtig wie das tägliche Glas Milch": Mit solchen und ähnlichen Slogans werben Hersteller für Lebensmittel, die angeblich besonders gesund für Kinder sein sollen. 90% der getesteten Kinderlebensmittel sind ungesund Die Verbraucherorganisation Foodwatch testete in einer neuen Studie 281 spezielle Kinderlebensmittel. Das Ergebnis zeigt, dass in den meisten Produkten deutlich zu viel Zucker und Fett stecken. Ein Fruchtzwerg z. B. besteht zu 12, 6% aus Zucker und zu 2, 9% aus Fett. Sein Zuckergehalt entspricht der Menge von zwei Stück Würfelzucker. (Zum Vergleich: Cola enthält dagegen "nur" 10, 6% Zucker). Kuhmilch für Kleinkinder. Ähnlich sieht es bei den Frühstückscerealien von Kellogg's aus. Die meisten Frühstücksflocken sind reine Zuckerbomben. Nur 29 der getesteten Produkte erfüllten die Kriterien der Weltgesundheitsorganisation WHO, 252 sollten dagegen nicht vermarktet werden. Am besten kamen im Test ausgerechnet noch die Kinder-Produkte von Burger King und McDonald's weg.
9 Meine Maus hat mit 10 Monaten auch von meiner Milchschnitte "probiert" hab in dem Moment gar nicht an den Honig gedacht. Ich denke die Mengen sind minimal, so das unsere Babys sicher keinen Schaden davontragen. Wahrscheinlich ist die Füllung sogar aufgekocht worden, wobei evtl. enthaltene Bakterien ja zudem auch abgetötet sein müßten. 14 nein, das ist ja das gefährliche, der Honig muss unter Druck erhitzt werden damit die Sporen unschädlich werden. Daher auch keinen Honig zum backen nehmen. Milchschnitte für kleinkinder entdeckt. 11 Das ist ganz sicher nicht schlimm. Kann mir nicht vorstellen dass in einer milchschnitte viel Honig drinnen ist. Dein Kind wird vermutlich nich ganz andere schlimme Sachen kosten;) 15 Ausschnitt aus "pharmazeutische-Zeitung" Keine Gefahr geht dagegen von Honig aus, der in Fertigprodukten wie Brei oder Saft enthalten ist. »Diese Nahrungsmittel wurden in der Regel auf hohe Temperaturen und unter Druck erhitzt, wobei mögliche Bakterien abgetötet werden«, so Kersting.