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Wein & Getränke Was die italienischen Weine hinter sich haben, steht den griechischen Rebensäften noch bevor: eine Renaissance. Von Griechenland aus wurde die Kunst des Kelterns und Veredelns von Trauben nach Italien gebracht. Noch vor dreißig Jahren hatten die italienischen Weine ihren Rang verloren und erkämpften sich bis heute den Spitzenplatz wieder zurück. Diesen Weg gehen heute junge und engagierte griechische Winzer, denen wir die Möglichkeit geben, ihre exzellenten Tropfen in Deutschland anzubieten. Das gilt auch für die Brennkunst. Griechischer wein getränk in excel. Hier werden Sie in unserem Ouzo-Angebot den Anisklassiker ganz neu entdecken. Es ist Zeit für Neues – mit Tradition. Was die italienischen Weine hinter sich haben, steht den griechischen Rebensäften noch bevor: eine Renaissance. Von Griechenland aus wurde die Kunst des Kelterns und Veredelns von Trauben nach... mehr erfahren » Fenster schließen Weinwelt, Ouzo & Getränke Was die italienischen Weine hinter sich haben, steht den griechischen Rebensäften noch bevor: eine Renaissance.
Es existieren auch verschiedene Geschichten darüber, dass im 14. Jahrhundert Mönche, die in den Klöstern auf dem Heiligen Berg Athos auf der Halbinsel Chalkidiki lebten, schon eine Art Raki destillierten. Das alkoholische Getränk verbreitete sich danach zuerst in Nordgriechenland und von da aus auch auf die griechischen Inseln. Auf Kreta wird sehr viel Wein gekeltert und deshalb fiel auch viel Trester an, der sich zum Brennen eignete. Bis ins 20. Jahrhundert hinein, wurde Tsikoudia ausschließlich in Hausbrennereien produziert und von vielen Kretern auch in der eigenen Küche gebrannt. Er war damals ein typischer "Bauernschnaps" und günstig zu haben. Heute gibt es staatliche Lizenzen für das Schnapsbrennen und diese werden auch in Griechenland nur sparsam vergeben. Auf Kreta gibt es nur eine Handvoll größere Tsikoudia-Brennereien, aber etliche, kleinere Familienbetriebe, die ihren ganz speziellen und qualitativ hochwertigen Tsikoudia machen. Griechischer Wein - Lebensmittel Zeitung direkt Wissen. Wie wird Tsikoudia hergestellt? Wie jeder Raki und auch der ihm sehr ähnliche Tsipouro wird auch der echte Tsikoudia aus Traubentrester gebrannt.
Startseite Wein Griechischer Weißwein hat Tradition und ist variantenreich. Aufgrund der sehr kalkhaltigen teils auch vulkanischen Böden gedeihen eine Vielzahl erlesener Rebsorten. Das milde Klima Griechenlands bietet exzellente Bedingungen für den Anbau verschiedenster Rot- und Weißwein-Sorten. Zu […] Der berühmte griechische Rotwein erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die meisten dieser "roten Weine" sind trockene Weine. Natürlich gibt es aber auch viele liebliche Rotweine aus Griechenland. Den Weinanbau betreiben die Griechen schon seit der […] Der bekannte griechische Imiglykos ist ein halbsüßer Wein der in Deutschland wohl als lieblich eingestuft werden würde. Griechischer wein getränk center. Allerdings unterscheiden sich die griechischen Geschmacksangaben zwischen süß und halbsüß. Roter Imiglykos Wein schmeckt sehr gut in Kombination zu […]
Impressionen von der Weinstraße in Ostmakedonien-Thrakien Weinstraße des Dionysos in Ostmakedonien-Thrakien Die Weinstraße des Dionysos verläuft im Norden Griechenlands durch die Region Ostmakedonien und Thrakien, beginnend in der Gegend von Serres und endet am Fluss Evros ganz im Nordosten Griechenlands an den Grenzen zu Bulgarien und der Türkei. Hier eine Aufstellung der dazugehörenden Weinbaugebiete auf der Weinstraße des Dionysos: Serres - g. g. A. Serres Drama - g. Drama, g. Agora, g. Adriani Kavala - g. Kavala, g. Pangeo Insel Thasos - g. Thasos Xanthi, Avdira - g. Avdira Maronia - g. A Ismaros Evros - g. Evros Vourvoukeli Ausgangspunkt unserer diesjährigen Weinreise war das Weingut der Familie Vourvoukeli in Avdira (g. Avdira), in der Nähe der Stadt Xanthi. Griechische Weine - Getränke. Weingut Vourvoukeli in Avdira Verkostung der Spitzenweine mit Frau Vourvoukeli Dies fanden wir unter anderem sehr interessant: Vom Weingut Vourvoukeli wurde die einheimische Rebsorte Pamidi wiederbelebt, eine süße und aromatische (eßbare) Sorte mit frischen Aromen nach Erdbeeren, Kirschen und Sauerkirsche.