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Back Utensilien 1. Eine runde oder eckige Springform Backtrennsprey Backofen auf Ober unter Hitze 200° oder Umluft 180° Puderzucker zum Bestäuben Der Teig 2. Ich habe die Zutaten in meine Maschine gegeben grob gemischt und, dann mit der Hand alles schnell zu einem geschmeidigen Teig vermengt. In Folie geschlagen flach gedrückt und in den Kühlschrank für zirka 30 Min. gelegt. Die Butter Streusel 3. In eine Schüssel alles zusammen geben, den Zimt abrieb dazu geben (od. auch Pulver, hatte leider keinen mehr) Die Butter kann weich oder auch flüssig sein, da streiten sich die Geister, also meine ich so wie es jeder mag und kann. Die sind nun auch fertig und können auf ihren Einsatz warten. Der Teig kommt in die Form 4. Mein Mohnkuchen ,mit Rum Rosinen und Butterstreusel - Rezept - kochbar.de. Er hat genug geruht der Teig, jetzt wird er zwischen zwei Folien gelegt Und ausgerollt. Abmessen mit der gestürzten Form kann man abmessen, eine Folie abziehen und nun kontere ich den Teig in die Form (die ich ja zuvor mit dem Backtrennsprey ausgesprüht habe) Die Seitenteile forme ich mir zurecht und schließe mit dem Boden alles zusammen.