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Zubereitung: Die Gemüse waschen bzw. schälen, schneiden (in Scheiben, würfelig oder in Stifte) und in Olivenöl anbraten. Etwas dünsten und dann Tomaten aus der Dose (oder frisch) und die Gewürze dazugeben. Einkochen lassen (soll nicht mehr sehr flüssig sein- sonst eventuell noch Tomatenmark dazu geben). Italienische lasagne vegetarisch in de. Inzwischen eine 4-eckige Form mit Margarine fetten. Nun eine Schicht Lasagneblätter (ungekocht) einlegen, darauf das Tomatengemüse und den Mozarella, dann wieder die Lasagneblätter, das Gemüse und den Mozarella und weitere 2 mal ebenso verfahren. Als oberste Schicht anstatt des Mozarellas Parmesan verwenden. Dann auf unterster Schiene etwa 30-45 Minuten bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) in das Backrohr. Dazu passt am besten ein Chianti! Lasagne verdura @iStockphoto/anna liebiedieva Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten: 10-20 Lasagneblätter (fertig) 1 Zucchini, 1 Melanzani 2-3 Karotten 1 Auberginen 2 Dosen geschälte Tomaten 3-4 Mozarella 60g Parmesan 20g Italienische Gewürze
Bazaar-Tipp: Für ein aromatisch abrundendes Topping empfehlen wir Pinienkerne. Blanko kurz in einer Pfanne anrösten und beim Servieren frisch darüber streuen. Rezepte: Vegetarische Lasagne - [ESSEN UND TRINKEN]. Zweiter Bazaar-Tipp: Das italienische Gemüsegericht ist auch in veganer Form ein echter Gaumenschmaus, dazu einfach statt Mozzarella veganen Käse verwenden. Entdecken Sie weitere leckere Gemüse-Rezepte: Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
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