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Das hat sich bestimmt schon der ein oder andere vor dem Käseregal in Deutschland gefragt. Wo bitte ist in dem flachen Land ´ne Höhle in der Käse reifen kann?? Das ist doch bestimmt wieder so ein Marketingtrick….. Das hat wohl jeder schon mal im Supermarkt gesehen Wir können jetzt aus eigenem Erleben sagen, nein, es ist kein Marketingtrick. Es gibt diese Höhle mit diesen überragend gleichbleibenden Bedingungen für die Käsereifung in dem kleinen Örtchen Stoholm, kurz vor Viborg. Doch erst mal zurück. Wie schon so oft bestimmte das Wetter unser Tagesprogramm. Für einen Strandbesuch war es zu ungemütlich, auch wenn fast kein Wind war. Aber die Sonne meinte es nicht allzu gut mit uns. Deswegen entschieden wir uns für den Besuch der weltgrößten unterirdischen Kalkmine, die "Mønsted Kalkgruber" in Stoholm. Die Anfahrt zog sich über endlos lange und schnurgerade Straßen quer durch´s flache Land. Käse kaufen in dänemark 10. Solche Fahrten sind einfach nur entspannend, da hier keiner drängelt und rast… Das ist man absolut nicht gewohnt, auch von sich selbst nicht.
So sind wir perfekt gewappnet für die weitere Reise. Mit einem zufriedenen "Hej, hej" fahren wir vom Hof. Mehr von Jørgens Rauchkäse und unseren Dänemark-Trip Euer nächster Urlaub geht nach Fyn? Käse - Dänemark Käse Caduff Onlineshop. Dann solltet ihr unbedingt im Hofladen von Jørgen vorbeischauen! Auf seiner Homepage findet ihr alle wichtigen Infos. Und hier geht es schnurstracks zu unserem Dänemark-Reisetagebuch mit Reportagen, Videos und Rezepten.
HOTLINE 09671 / 923922 VERSAND AB 5. 90 EUR - AB 80 EUR KOSTENLOS 24H FRISCHE EXPRESS LIEFERUNG AB 13, 90 EUR Übersicht Käse nach Region Dänemark Zurück Vor Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung! Artikel-Nr. : 11-603 aus Dänemark Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch pikant Lacotsefrei 50%... mehr Produktinformationen "Dänischer Höhlenkäse® Classic" 50% Fett i. T. gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Der Original Höhlenkäse® von Arla wird nach den traditionellen Methoden des Käsereihandwerks hergestellt. Nährwerte pro 100g Brennwert 1503 kJ (363 kcal) Eiweiß 23, 0 g Kohlenhydrate <0, 1 g Fett 30, 0 g Weitere Zutaten: Konservierungsstoff: Natriumnitrat. Käse aus Dänemark. Laktosefrei (<= 0, 1 g pro 100g); glutenfrei. Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück) Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Dänischer Höhlenkäse® Classic" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Appenzeller Inhalt 0. 2 Kg (22, 35 € * / 1 Kg) 4, 47 € * Ekte Geitost 0.
Der Tilsiter havati ist ein halbfester Schnittkäse aus Dänemark. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Während seiner Reifung entstehen viele kleine Löcher im Teig. Er hat eine essbare Rinde und einen cremig würzigen Geschmack. Käse kaufen in dänemark e. Filter Dänischer Käse Denmark may not be known as a country where a lot of cheese is produced and consumed, but you will certainly find special cheeses here. Filter
Nordseefan Beiträge: 1283 Registriert: 29. 2008, 14:57 Wohnort: Thüringen von Nordseefan » 17. 2009, 00:03 Hallo stefmadas, Eure angegebenen Lieblingskäsesorten sind ja relativ mild im Geschmack und ich würde dann auch in DK keine großen Experimente machen. Mit den "normalen" Käsesorten z. B. von havarti/Arla könnt ihr nicht viel verkehrt machen. Die gibt es aber auch in Deutschland. Skandinavische, Schwedische Milchprodukte & Käse - Skanaffaer.de. Gibt es alles relativ günstig in DK zB. bei fakta. Dann gibt es noch für Kinder Lillebror Ostehaps als kleine abgepackte Käsestifte im 10er Pack. Schmeckt ähnlich wie babybel in Deutschland und ist für unseren Zwerg der absolute Hit. Geschmacklich ähnlich wie babybel gibt es einen rohrförmigen Käse in roter Hülle von verschieden Firmen ca 10 cm Durchmesser und 10cm hoch, auch relativ mild. Mein persönlicher Hit ist der Höhlenkäse von Arla, aber vieleicht auch aus Lokalpatriotismus, weil der Werbefilm, der im deutschen Fernsehen läuft, in meinem Thüringer Heimatort gedreht wurde und ich nach Ende der Dreharbeiten vor 3 Jahren 2 große Leibe abstauben konnte.
Die originale Lagerstätte in DK ist eine künstliche Höhle und relativ langweilig. Absolut Bringer sind auch die Rot- und Blauschimmelkäse aus DK. Aber das ist alles geschmackliche Privatsache. Eine Käserei in der Nähe von Bjerregard gibt es meines Wissens nicht. im Zweifelsfall wie in Deutschland auch den Käse nicht beim Discounter kaufen, sondern in einem Hofladen oder Fachgeschäft, wo man Euch gerne probieren lässt und Ihr Euch das Passende raussuchen könnt. Hat dann eben auch seinen Preis. Mit Käsefangrüßen Take it easy. von Axel Finger » 17. 2009, 01:09 Also diesen runden Havarri in mit der roten Hülle heißt eigenlich fløde Havarti. Käse kaufen in dänemark 2. Sehr mild und nennt sich glaube ich auch "Kinderkäse" oder Schülerkäse. Richtigen Havarti hat eher die recheckige Laibform und ist je nach Reifegrad mild bis sehr würzig in Geruch und Geschmack. Reifestufen z. : Mild, Mellemlagret, Lagret und Ekstra lagret Also von Mild bis brennt auf der Zunge bzw. Nase... von Axel Finger » 17. 2009, 01:11 "Ich will zurück nach Houstrup Strand"