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Wir sind auf die professionelle Lüftungsanlagenreinigung in Küchen jeder Art und Größe spezialisiert. Dazu gehört die regelmäßige und vollständige, vorbeugende brandschutztechnische Reinigung der Abluftanlagen sowie aller typischen Komponenten (zum Beispiel Ablufthauben, Abluftdecken und Ventilatoren) nach der Richtlinie VDI 2052. Die Reinigung durch das Küchenpersonal ist keinesfalls ausreichend, um die offizielle Richtlinie zu erfüllen. Wärmetauscher, Lüftungsdecken, Ventilatoren und andere Komponenten der Abluftsysteme lassen sich oft nur schwer erreichen. Vorschriften und Notwendigkeit von Lüftungsanlagen in der Gastronomie - Gastroecho - Das gastronomische Magazin - Presse Portal. Das Brandrisiko in gewerblichen Küchen lässt sich deshalb nur durch professionelle Reinigungsmaßnahmen verringern. Erst durch die regelmäßige professionelle Inspektion (Reinigung) der Küchenabluft und aller Lüftungsanlagen sowie deren Befreiung von Staub- oder Fettbelastung wird ein sicheres Arbeitsumfeld garantiert. Es ist uns der Kleinfeldt GmbH eine Freude, die Raumlufttechnik in Ihrer Küche zu warten, zu reinigen und Sie als Kunden zu begrüßen zu dürfen.
Bei der Gegenüberstellung von Lüftungswärmebedarf und Transmissionswärmebedarf fällt im Gastronomiebereich auf, das der Lüftungswärmebedarf der wesentlich höhere Wert ist. Es nützt also wenig, gut isolierte Fenster einzubauen und Wände und Decken zu dämmen, wenn man nicht gleichzeitig auch den Lüftungswärmebedarf durch Wärmerückgewinnung entscheidend vermindert. Abzugshauben für die Gastronomie Wir bieten eine umfangreiche Auswahl an Dunstabzugshauben in verschiedenen Größen. Guter Geruch und stets angenehm saubere Luft in jeder Gastronomieeinrichtung sind mit den Luftreinigungsanlagen von Gastroplus24 kein Problem. Wir haben eine riesige Auswahl! In professioneller Gastronomie-Qualität zum Top-Preis aus Europäischer Herstellung. Küchenabluftreinigung VDI 2052 – Küchenabluftanlagen. Gastroplus24 Rene Bruder Horsterstr. 95 45897 Gelsenkirchen 0209 157 6838
Für diese Anlage errechnet sich ein Lüftungswärmebedarf von ( Siehe Formel seite 2) = 3000 m3/h · 0, 36 kWh/ = (m3 · K) · 25 K = 27 kW (für beide Anlagen also 54 kW Gesamtleistung) Gesamtbedarf 432 kWh/Tag. Pro Jahr mit 200 Heiztagen sind das ca. 86000 kWh oder ca. 10000 Liter Heizöl. Das entspricht dem Wärmebedarf von 2 Einfamilienhäusern. Von dieser Gesamtwärmemenge können wir mit einer Wärmerückgewinnung leicht 60% zurückhalten, um damit die Zuluft zu temperieren. Wir vermindern damit den Zuluftwärmebedarf um mindestens 60%, was einer Jahreseinsparung von über 50000 kWh oder ca. 6000 Liter Heizöl entspricht. Gastroplus24 ist kompetenter und innovativer Partner für Lüftungstechnik, Abluftreinigung, Küchentechnik und Wärmerückgewinnung für Küchenabluft. Küchenabluft wird vielfach ohne ihr energetisches Potenzial zu nutzen in die Umgebung abgeführt. Befreit man sie von den kritischen Bestandteilen, insbesondere mitgeführter Fette, bestehen mehrere Möglichkeiten zur Wärmerückgewinnung.
Nach der Feuerwehr und den Reportern wird sich als Erstes noch die Versicherung melden. Diese ist hochgradig an Fehlern seitens der Besitzer interessiert. Sollte die Versicherung sich nun den Abluftventilator näher ansehen, da dieser als Brandursache identifiziert wurde, wird die Versicherung den roten Stift herausholen und jegliche Regulierung einstellen. Da sich bei fehlerhaftem Verhalten seitens des Vermieters, Mieters oder Nutzers, die Versicherung dankend zurückzieht. Dann bleibt der Küchenbetreiber auf allen Kosten samt Schadensersatz selber sitzen und wird sein Leben lang keinen Cent mehr in der Tasche haben. Wenn man also in einer Küche arbeitet, sollte man sich immer mit allen Gerätschaften, so auch der Abluft vertraut machen. Sollten hier Mängel vorzufinden sein, wird es weitaus kostengünstiger sein, diese zu beheben, als einen Straßenzug neu aufzubauen. Weitere interessante Blogartikel Worauf muss man achten um eine Shisha Bar zu eröffnen? 7 Fakten zu Abluftventilatoren Vorschriften und Richtlinien für die Küchenabluftanlage
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