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simpel 3, 33/5 (1) Aprikosen-Rahmauflauf Amerikanischer Cinnamon Apple Crumble Pie für eine Pie- oder flache, runde Auflaufform oder eine Springform, jeweiliger Durchmesser 24 cm 70 Min. normal 3, 33/5 (1) Überbackener Pfirsich-Quark 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Rhabarber - Streusel - Auflauf mit Zimt kalorienarm Quarkauflauf mit Orangen feinerle fruchtiges Dessert 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Zwieback mit Heidelbeeren 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Dessert in auflaufform ohne backen 1. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Eier Benedict Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Hackbraten "Pikanta" Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
ZUTATEN 1 l Milch 200 ml Weichweizengrieß 150 ml Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 St. Ei 250 g Butter 500 ml Schlagsahne 400 g Butterkekse beliebige Nüsse oder Schokolade zum Verzieren Weichweizengrieß, Zucker, Vanillezucker und ein Ei in einem Topf vermischen. Mit einem Liter Milch übergießen und zu einem dicken Brei aufkochen. Diesen auskühlen lassen (eventuell im kalten Wasserbad, so geht es schneller). Dessert in auflaufform ohne backen movie. Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen. Butter zu dem abgekühlten Grießbrei geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme rühren. Nun kann es mit dem Schichten losgehen, und zwar in dieser Reihenfolge: Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne – Butterkekse – Grießcreme – Schlagsahne. Mit Nüssen, geriebener Schokolade oder Streuseln verzieren.
Zutaten 500 ml Schlagsahne 500 ml Milch 2 Pck. Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck. Vanillezucker 5 EL Löslichen Kaffee 5 EL Zucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Kakaopulver zum Verzieren Zubereitung 1. In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z. B. Paradiescreme von Dr. Oetker), Zucker, Vanillezucker und Löslichen Kaffee geben. Alles mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schlagen – bis ein luftiger Schaum entsteht. 2. Ich hatte eine Backform von 38×25 cm, man kann aber auch eine andere Größe nehmen (wenn man eine kleinere verwendet, wird der Kuchen höher). Auf den Boden die in Milch eingeweichten Kekse legen. 3. Die vorbereitete Creme auf den Keksen schön verstreichen. Die Backform auf die Arbeitsfläche ein paar Mal klopfen, damit die großen Luftblasen rausgehen. 4. Dessert in auflaufform ohne backen 2020. Den Kuchen mit kakaopulver verzieren und in den Kühlschrank stellen. Falls man nicht viel Zeit hat, kann man den Kuchen auch ins Gefrierfach geben, aber Vorsicht, nicht einfrieren lassen.
Mehr Infos auch unter: sowie Quelle: E. G. Lüttgau Verlag/Archivbild
Henning Krautmacher ist in der gesamten Republik als Frontmann der Höhner bekannt. Das Kölner Urgestein kann nicht nur die Hüften, sondern auch den Kochlöffel schwingen. Er ist ein begnadeter Hobbykoch. Heute treten er und andere Prominente im Sommerspecial von "Grill den Henssler" gegen Profikoch Steffen Henssler an. Um 20:15 Uhr geht es bei VOX los. Harte Konkurrenz Nicht nur optisch kann Henning Krautmacher mit Fernsehköchen, wie zum Beispiel Horst Lichter, mithalten. Der Sänger hat bereits sein eigenes Kochbuch. Kölsche Tapas. In "Hennings Suppen" verrät das Höhner-Mitglied seine Lieblingsrezepte für die besondere Form der Flüssignahrung. Alle Suppen hat er schon selbst getestet: "Sie alle zeichnen sich dadurch aus, dass sie aus ernährungsphysiologischer Sicht äußerst empfehlenswert sind und sich nicht zuletzt in Henning Krautmachers aufreibendem Musikerleben als gesunder und schmackhafter Imbiss bestens bewährt haben", verspricht Krautmacher auf seiner Homepage. Wenig später erschien sein Werk: "Kölsch für ze müffele".
"Dabei galt es schon bei der Namensfindung der jeweiligen Tellergerichte herauszustellen, dass es sich nur um Rezepte aus der Kölner Region handeln kann", sagt Krautmacher. Und so wurden aus Fettuccine und Frikadelle "Fettudelle", die gedrehten Fusilli-Nudeln wurden zu "Schruuve" und für die Lasagne erfand er den Oberbegriff "Schicht". So entstanden die Rezepte für Fröh-Schicht (mit Zutaten, die man von Frühstück her kennt wie Käse, Bacon, Eier), Spät-Schicht (Kirsch-Ragout mit Spätburgunder) oder auch Naaks-Schicht (mit dem Nachtschattengewächs Aubergine). Kochbuch henning krautmacher drive. Eine ganz eigene Kreation ist Schlot-Schicht. "Solch eine Salat-Lasagne, gab es wohl bislang noch nie", ist Krautmacher überzeugt. Insgesamt 33 verschiedene Gerichte hat er für das Buch zusammengestellt, die er zuvor alle selbst zubereitet und im Kreise von Freunden getestet hatte. So auch "Knulauf-Nocke met Tijer-Jarnele", "Mettwoosch-Maccheroni met Füer", "Ravioli Rut-Wieß", "Currywoosch-Canneloni" und "Pizza Pomodoro Colonia". Krautmacher verbindet die italienische Leichtigkeit mit dem kölsche Jemöt und erschafft so ungewohnte Geschmackserlebnisse, die man so nicht beim "Italiener an der Ecke" finden kann.