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(Werbung / Gewinnspiel) Vor wenigen Tagen durfte ich an einem Workshop für Geflügel im Rahmen der EU-Kampagne f ü r Gefl ü gel aus der Europ ä ischen Union teilnehmen. Der spannende Abend, der online per Videokonferenz stattfand, erläuterte uns Teilnehmern, wie man Geflügel am besten verarbeitet, wie man es lagert und auf was man dabei achten sollte. Und obwohl ich schon seit jeher Geflügel liebe und daher auch verarbeite, gab es die ein oder andere interessante Info für mich. Ja, ich liebe Geflügel, vor allem Hähnchen und Pute. Aufgrund dessen fiel es mir auch nicht schwer, an der Geflügel Challenge von teilzunehmen und ein Geflügel Gericht aus nur 5 Zutaten zu kochen! Low Carb Puten-Curry - lowcarbrezepte.org. Richtig, mehr als 5 Zutaten waren nicht erlaubt, ausgenommen Salz und Pfeffer zum Würzen sowie Öl zum Anbraten (mehr dazu erfahrt Ihr HIER auf meinem Instagram Kanal unter dem Curryrahm-Pute-Foto, dort könnt Ihr auch selbst mitmachen und einen großen Bräter von Le Creuset im Wert von 359 € gewinnen! Ich selbst nehme mit meinem Rezept an der Verlosung natürlich nicht teil, sondern darf den Gewinn an Euch verlosen.
Zutaten: 300 g Putenbrustfilet 1 gelbe Paprika rote Paprika grüne Paprika 2 rote Zwiebeln (frisch oder TK) grüne Bohnen EL Rapsöl TL Tomatenmark Cayenne-Pfeffer schwarzer Pfeffer Salz 50 Crème fraîche Putenbrustfilet in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Grüne Bohnen putzen (entfällt bei TK-Ware) und in wenig kochendem Wasser etwa 10 Minuten gar kochen. Das Fleisch mit etwas Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer und Salz würzen und im heißen Rapsöl in einer großen beschichteten Pfanne rundherum anbraten. Zwiebeln dazugeben und mit anbraten. Tomatenmark mit anrösten, dann die Paprikastücke in die Pfanne geben. Kurz anbraten, dann den Deckel auflegen und alles zusammen noch etwa 10 Minuten garen. Gemüsepfanne mit pute low car insurance. Die gegarten Bohnen kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen und bei geöffnetem Deckel alles gut miteinander vermischen. Noch einmal abschmecken und mit einem Klecks Crème fraîche servieren. Nährwerte (pro Portion): circa 428 kcal, 19 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 44 g Eiweiß, 9 g Ballaststoffe, 1, 5 BE Tipp: Vorgeschnittenes Tiefkühl-Gemüse ist durchaus zu empfehlen, wenn es schnell gehen muss.
Arbeitszeit: ca. 5 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 10 Min ZUTATEN(4Portionen): 4 Paprikaschote(n) 8 Tomate(n) 2 Zucchini 2 Dose Champignons oder frische 400 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer Oregano Basilikum Öl ZUBEREITUNG: Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Nacheinander Paprika, Zucchini und Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsepfanne mit pute low carb recipes. Den Frischkäse zum Gemüse geben und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Tomaten hinzugeben und erwärmen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken. Link: