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Schmeckt auch lecker, aber Fett ist und bleibt ein Geschmacksträger… Afiyet olsun! Zutaten (für 3-4 Portionen) 3 Kartoffeln 2 Auberginen 3 Spitzpaprika anderes beliebiges Gemüse Öl zum Frittieren Olivenöl Salz Für die Tomatensoße 3 Tomaten (gerieben oder geschnitten) 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Zusätzlich Joghurt Zubereitung Schritt 1: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in die Form von Pommes. Dafür schneide zuerst Scheiben und diese wiederum in Streifen. Du kannst die Kartoffeln aber auch würfeln. Putze die Spitzpaprika und schneide sie in ca. Türkischen Brot Rezepte | Chefkoch. 2 cm dicke Streifen. Die Auberginen schneide auch in große Würfel. Das Gemüse darf nicht zu klein geschnitten sein, da es beim Braten an Größe verliert. Schritt 2: Frittiere die Kartoffeln in heißem Öl beziehungsweise in der Fritteuse. Auberginen und Paprika kannst Du gemeinsam in einer Pfanne mit viel Olivenöl nicht zu heiß (Stichwort Rauchpunkt) braten. Sie sind fertig, wenn die Auberginen an Volumen verloren haben und weich sind. Schritt 3: Während das Gemüse brät, gib die kleingehackten Tomaten und die gepressten Knoblauchzehen mit Salz und Pfeffer in einen Topf.
Sooooo, jetzt nehmt ihr einen kleinen Topf, die Dose Tomaten hineingeben, Knobi kleingehackt dazu und Salz. Kurz anbraten und diese Tomatensoße auf die Kartoffel-Peperoni geben. Das wars tatsächlich schon. Fertig ist eure türkische Antipasti. Wie gesagt – kalt und warm – der absolute Genuss. Deswegen ist es so perfekt für euer Buffett. Tipp: Mein Extra-Tipp für Euch: Aubergine, Zwiebeln und Zucchini schmecken frittiert auch sooo lecker. Türkisches frittiertes brot mit. Meist frittiere ich auch immer Auberginen. Einfach ausprobieren und genießen. Freu mich auf dein Feedback. KussKussKuss Hast du mein rezept ausprobiert 😊? Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog Ich bin übrigens auch bei Pinterest, Instagram und natürlich Facebook. Trette gerne meiner Facebook-Gruppe bei. Ich freue mich auf den Austausch mit Dir.
normal 3, 33/5 (1) Hackfleischrolle griechischer Art mit Pommes Frites und Tzatziki 60 Min. pfiffig 3, 11/5 (7) 2 Amuses 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Türkisches frittiertes brothers. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Käs - Spätzle - Gratin Bacon-Twister Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Ich empfehle Dir da definitiv in Streifen geschnittene Sucuk. Soo geil! Ja sicher, sogar süß füllen Leute. Wenn Du süße Pisi magst, einfach nach dem ausbacken mit Puderzucker bestreuen oder Ahornsirup. Richtig lecker. Auch mit Nutella ein Träumchen. Viel Spaß beim Ausprobieren. Frittiertes Brot mit Kräutern-Baharatli ekmek kizartmasi - YouTube. Deine Ayse *Affiliatelinks enthalten Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung weil man Marken, Orte und Namen erkennen kann / könnte. Aufgrund des Inkrafttretens der Datenschutz Grundverordnung (EU-DSGVO) am 25. 05. 2018, habe ich die Kommentarfunktion deaktiviert. Schreib mir doch einfach bei Fragen, Anregungen oder auch Kritik: © Ayses Kochblog aus Köln | Alle Inhalte sind urheberrechtlich geschützt.
Wenn die Peperoni die gewünschte Konsistenz erreicht haben (ich mag meine noch etwas bissfest), kommen geriebene Tomaten, Tomatenmark und Gewürze hinzu, werden verrührt und ca. 5-10 Minuten vor sich hinköcheln gelassen. Wenn euch die Sauce zu sehr eindickt, könnt ihr etwas Wasser hinein geben. Türkisches frittiertes brot rezept. Parallel wird in einem hohen Topf das Sonnenblumenöl erhitzt und die Kartoffeln auf höchster Stufe goldbraun frittiert. Dabei solltet ihr auf jeden Fall immer wieder mal etwas umrühren, damit nichts verbrennt. Wenn die Kartoffeln fertig sind kommen sie erst einmal auf etwas Küchenpapier, damit das überschüssige Fett aufgesogen werden kann und werden dann gesalzen. Nun kann geschichtet werden. Die Kartoffeln kommen auf eine Servierplatte und werden mit der Tomaten- und Joghurtsauce getoppt. Und fertig ist das leckere Gericht.