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Grüner Salat mit Radieschen | Rezept | Grüner salat, Radieschen rezepte, Essen und trinken
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Zutaten Für 8 Portionen 150 Gramm Feldsalat 100 Rucola 1 Bund Radieschen 50 Radieschensprossen 4 EL weißer Balsamico-Essig Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Olivenöl Zucker Parmesan Zur Einkaufsliste Zubereitung Feldsalat, Rauke und Radieschen putzen und abspülen. Salate trocken schleudern, Radieschen vierteln. Grüner Salat mit Radieschen | Rezept | Grüner salat, Radieschen rezepte, Essen und trinken. Radieschensprossen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und mit Zucker abschmecken. Parmesan fein reiben und als kleine Häufchen in eine heiße Pfanne geben. Parmesan kurz zu Talern verschmelzen lassen und mit dem Salat servieren.