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Aus LECKER 7/2014 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 350 g Bandnudeln Salz, Pfeffer 400 Zucchini 1 Zwiebel Lachsfilet 2 EL Öl 175 Doppelrahmfrischkäse 125 ml Weißwein abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone Bund Basilikum Zubereitung 20 Minuten ganz einfach 1. Nudeln in 4 l kochendem Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) nach Packungsanweisung garen. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Fisch abspülen, trocken tupfen, würfeln. 2. Fisch im heißen Öl anbraten. Zucchini und Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frischkäse, Wein und 1⁄8 l Wasser einrühren, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und -saft abschmecken. 3. Zucchini - Spaghetti mit Frischkäse und Tomaten - Rezept - kochbar.de. Basilikum waschen, grob hacken, einrühren. Nudeln abgießen. Mit Soße anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 750 kcal 37 g Eiweiß 18 g Fett 11 g Kohlenhydrate
Die Nudeln kochen. Während die Nudeln garen, das Gemüse waschen. Die Zwiebeln sehr fein hacken und den Knoblauch pressen. Die Champignons und die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig dünsten. Nach kurzer Zeit die Champignons hinzugeben und nach kurzer Garzeit folgen die Zucchinischeiben. Nach etwa drei Minuten das Gemüse mit der Gemüsebrühe ablöschen. Nun kommt auch der Frischkäse und das Stück Kräuterbutter hinzu. Kurz aufkochen lassen und mit schwarzem Pfeffer, Salz und der geriebenen Muskatnuss abschmecken. Nudeln mit Frischkäse Zucchini Sauce von Bella aus Do. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Bei Bedarf kann die Soße mit etwas Speisestärke eingedickt werden. Hierzu etwas Gemüsebrühe mit einem Esslöffel Speisestärke mit einem Schneebesen in einer kleinen Schüssel glatt rühren und in die Soße geben. Kurz aufkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Soße über die gekochten abgegossenen Nudeln geben und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Dazu passt ein Glas Weißwein und ein gemischter Salat.
3 SP Ich bin großer Fan von knackigen Zucchininudeln. Die Gemüsespiralen sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet, du kannst sie auch zu jeder beliebigen Soße kombinieren. Nach der Arbeit, wenn ich wenig Zeit und Lust zum Kochen habe, sind Rezepte wie dieses einfach perfekt! Wenig Kohlenhydrate, vegetarisch, gesund und in 10 Minuten zubereitet. Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte sind diese Zucchini-Spaghetti mit Frischkäse, Ajvar und Tomaten. So lecker, frisch und wunderbar würzig. Zucchini-Spaghetti Rezept Meine heutigen Zoodles hab ich mit cremigem Frischkäse und würzigem Ajvar kombiniert. Eine total leckere Kombination! Du kannst für das Rezept milden oder scharfen Ajvar verwenden. Alternativ passt aber auch Tomatenmark richtig gut. Zucchini frischkäse sosve.org. Garniert hab ich mein Low Carb Gericht am Ende mit knackigen Cocktailtomaten, frischem Basilikum und Parmesan. Wenn ich einmal nicht auf meine geliebten Spaghetti verzichten möchte, dann kombiniere ich die Nudeln aus Hartweizen einfach mit meiner Low Carb Alternative.