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Bittermandelaroma ist ein beliebter Aromastoff zum Backen und Kochen. Das Aroma enthält keine tierischen Inhaltsstoffe und eignet sich daher auch für vegetarische und vegane Rezepte. Doch ist Bittermandelaroma auch empfehlenswert? Bittermandelaroma zählt zu den typischen Backzutaten. Es riecht und schmeckt nach Marzipan, Mandeln und Zucker. Das Aroma ist hochkonzentriert, sodass bereits wenige Tropfen davon ausreichen. Kuchen mit bittermandelaroma in english. Aus diesem Grund ist Bittermandelaroma fast immer in kleinen Fläschen erhältlich, mit denen du das Aroma auf den Tropfen genau abmessen kannst. Beliebt ist Bittermandelaroma als Zutat in süßen Rezepten: Marmorkuchen und andere Rührkuchen Kokos-Makronen Amarettini Nussschnecken Rezepte mit Marzipan Marmeladen Doch woraus besteht das Bittermandelaroma und wie unterscheidet es sich zu Bittermandelöl? Dies erklären wir ausführlich in den nachfolgenden Abschnitten. Bittermandelaroma: Diese Inhaltsstoffe stecken im Fläschen Bittermandelaroma ist in kleinen Flaschen erhältlich (Foto: Sven Christian Schulz / Utopia) Bittermandelaroma ist in der Regel kein natürliches Aroma, sondern wird fast immer im Labor hergestellt.