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Dann werden sie mit der BBQ Soße vermengt und nacheinander in die Tortilla Chips Brösel getaucht – bis sie komplett davon bedeckt sind. Gibt's ein paar kleine stellen: kein Problem. Grill oder im Backofen? Sehr einfach: Auf dem Grill schafft ihr euch eine indirekte Hitze-Zone und regelt den Grill auf 150 bis 160 Grad ein. Platziert die Chicken Nuggets dort und wartet 30 Minuten. Im Backofen empfehle ich 150 Grad Umluft. Keinesfalls die Fritteuse verwenden! Denn das habe ich mit einem Teil meiner panierten Chicken Nuggets gemacht. Das heiße Öl wäscht die Panade runter. Und diese liegt krümelig in der Fritteuse. Zar konnte man das Fleisch anschließend genießen – aber es ist nicht ganz Sinn der Sache gewesen. Und keinesfalls gab's knusprige Chicken Nuggets. Beilagen für die Chicken Nuggets Blöde Frage, oder? Pommes Frites oder Kroketten. Dazu vielleicht noch einen Dip – wie wäre es zum Beispiel mit der berühmten roten asiatischen süß-sauren Soße: Der Sweet Chili Sauc e? Chicken Und Chips Rezepte | Chefkoch. Ganz Schlaue bauen sich aber vielleicht auch einen Chicken Nuggets Burger… Fazit: Knusprige Chicken Nuggets kann man sich wirklich mit drei Zutaten selber machen.