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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Aus den Ingredienzien einen glatten Teig durchkneten und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen. Den Teig 0, 5 cm dick auswalken und in 2 cm breite Streifchen schneiden. Streifchen zu Spiralen drehen [1] und auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech setzen. Die Eidotter durchrühren, die Stangen damit bestreichen, gleichmässig mit Salz und Kümmel überstreuen und bei 200 Grad 15 min lang goldgelb backen. Muerbeteig mit sauerrahm . [1] verdrillen Anzahl Zugriffe: 2550 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Roggenbrot-Schichtauflauf mit Schnittlauchsauce Fisolen-Erdäpfel-Gulasch mit Räuchertofu Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Salz-Kümmel-Stangen Aus Butter-Sauerrahm-Mürbeteig
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Cheesecake mit Passionsfrucht und Himbeeren: Rezept und Zubereitung Backzeit: 10 Minuten (Mürbteig) // 5 Minuten (Mürbteig) // 35 Minuten (Cheesecake) Temperatur: 190°C Ober-/Unterhitze (Mürbteig) // 150°C Ober-/Unterhitze (Cheesecake) Backform: 1x Ø 18cm Backring Schritt 1: Zubereitung des Mürbteigs Den Backofen auf 190°C vorheizen. Mandelmehl, Maisstärke, Mehl, Salz, Puderzucker und Butter vermischen, bis eine sandige Struktur entsteht. Die Mischung mit dem Ei in eine Schüssel geben und kneten, bis alles gut verbunden ist. Aus dem Teig ein flaches Rechteck formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlstellen. Den Backring mit Butter fetten und ebenfalls kühlstellen. Den gekühlten Teig 3-4mm dick ausrollen und den Backring damit auskleiden. Den Teig mit Backpapier belegen, mit Keramikkugeln beschweren und 10 Minuten blindbacken. Dann die Kugeln entfernen, den Boden mit verquirltem Ei bestreichen und weitere 5 Minuten backen. Den Mürbteigboden nach dem Backen auskühlen lassen und die Backofentemperatur auf 150°C reduzieren.