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normal 3, 89/5 (7) Nudeln mit Lachssoße mal anders 15 Min. simpel 3, 88/5 (6) Lachsfilet gedünstet an Dill - Senfsauce Beilage: grüne Bandnudeln oder gebratener Krabbenreis 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Spargel-Lachs-Nudeln in einer Tomaten-Basilikum-Soße 20 Min. simpel 3, 73/5 (13) Lachs - Nudelpfanne mit Gurken und Senfsauce 45 Min. Grüne nudeln mit lachs und pilzen. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Cheese-Burger-Muffins Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Filet im Speckmantel mit Spätzle Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bunter Sommersalat Bacon-Twister
Zutaten 250 g grüne Bandnudeln 200 g Lachsfilet 2 EL Olivenöl 75 ml Weißwein 125 ml Sahne 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Salz, Pfeffer 1 – 2 EL Petersilie, gehackt Schwierigkeitsgrad: Einfach Vegetarisch: Nein Portionen: 2 Vorbereitungszeit: 5 (Minuten) Kochzeit: 20 (Minuten) Beschreibung Ein schnelles Essen sollte es geben und das möglichst aus Zutaten, die ich im Haus hatte. Also fiel meine Wahl auf dieses Gericht. Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Schalott fein hacken. Das Lachsfilet in kleine Streifen schneiden, in Butter anbraten. In einem extra Topf, die Schalotten und den Knoblauch andünsten ohne dass sie Farbe annehmen. Mit dem Weißwein (trocken und kräftig sollte er sein) ablöschen und auf die Hälfte reduzieren. 18 Grüne Nudeln mit Lachs Rezepte - kochbar.de. Die flüssige Sahne dazugeben und weiterköcheln lassen. Die klein gehackte Petersilie hinzugeben. Die gebratenen Lachstreifen dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gar ziehen lassen. Mit den Nudeln vermischen und sofort servieren.
Mit Zitronensaft beträufeln. Gemüse, Nudeln und Fisch vorsichtig mischen und auf Tellern anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 490 kcal 2050 kJ 29 g Eiweiß 16 g Fett 59 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Notizen Also schnell ging es wirklich. Aber so ganz mein Fall ist es nicht. Die Petersilie fand ich eher störend… und das ganze war mir irgendwie zu lasch. Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.
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