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All das Wissen hat sie über die Jahre auch praktisch umgesetzt. Einerseits auf dem Bauernbetrieb mit ihrem Mann und ihren drei Söhnen, andererseits auch für ihren Kleinsthaushalt, als sie in München gearbeitet hat. Sie weiss definitv sehr genau wovon sie schreibt. Zum Inhalt Das Vorwort Was für wahre Worte von Frau Rust gleich zu Beginn des Buches: "Die Wertschätzung für Lebensmittel war früher ungleich höher. " Ja, das war sie wirklich. Und ich glaube, dass es langsam wieder besser wird. Das Buch wurde 2012 neu veröffentlicht, als das nachhaltige Denken wieder langsam Fahrt aufnahm. Frau Rust zitiert Hans-Peter Dürr aus seinem Buch "Warum es ums Ganze geht" folgendermassen: "… dass Nachhaltigkeit nicht in der genauen Befolgung bestimmter Rezepte erreicht wird, sondern durch eine "offene, aufmerksame, umsichtige, flexible, kreative, einfühlsame und liebende Lebenseinstellung. Vorrat halten buch mit. " Wie wunderbar sich dieser Satz in der heutigen Zeit liest, wo Nachhaltigkeit in aller Munde ist. Fast wie ein Werbeslogan und in der Werbung auch oft missbraucht wird, um den Umsatz von Dingen zu steigern, die die Menschheit nicht brauch.
Auf der anderen Seite werden manche Themen aus meiner Sicht viel zu ausführlich behandelt. So wird dem Thema "Einkauf" ganze 34 Seiten eingeräumt, in denen "Aspekte der Lebensmittelqualität", "Marken und Zeichen" und "Ratschläge für einen guten Einkauf" besprochen werden; das Thema "Kühlen und Einfrieren" nimmt weitere 42 Seiten in Anspruch. Das Thema "Frischlagern unter dem Aspekt des vorsorgenden Klimaschutzes", das recht unvermittelt nach den Themen "Haltbarmachen durch Zucker und Alkohol" (6 Seiten) und "Haltbarmachen durch Essig bzw. Essig und Zucker" (9 Seiten) eingeschoben wurde, behandelt in 26 Seiten Themen wie Lagermöglichkeiten in Keller, Vorratsschränken und Speisekammern, Vorratspflege oder Schädlingsbekämpfung. Diese Inhaltliche Unausgeglichenheit wäre an sich leicht verschmerzbar, wenn die behandelten Themen selbst dafür inhaltlich auf den Punkt und auf hohem Niveau wären. Beides ist jedoch leider nicht der Fall. Frau Rust neigt dazu dem Leser wesentliche Informationen vorzuenthalten bzw. Vorrat halten buch w. erst später im Text nachzuliefern oder sie setzt relevantes Hintergrundwissen bereits voraus.
Die Pflanzenheilkunde stellt einen großen Schatz der Erfahrungsmedizin dar. Blutwurz und Holunder gelten als Heilpflanzen, die durch ihren Gehalt an Antioxidantien, Flavonoide und Gerbstoffen vorbeugend gegen Fieber und Erkältungskrankheiten wirken. Auch lindern sie Magenbeschwerden und die Pflanzenfarbstoffe schützen die Zellmembrane vor Alterungsprozessen. Vorrat halten – Hildegard Rust | buch7 – Der soziale Buchhandel. Sehr gerne gebe ich weitere Informationen zu diesem Buch über unsere Heilpflanzen per Kontakt. Das Buch gibt's im Handel: ISBN: 978-3-928432-52-8 € 4, 90 + 0, 90 Versandkosten CHF 6, 90 + 1, 00 Versandkosten Dies ist eine unvollständige Liste. Mehr Informationen gibt's per Kontakt >> Presse-Stimmen und Rezensionen Straubinger Tagblatt 13. 08. 2011: Sie finden ein Buch, das wertvolle Tipps zu Ernährung und Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Reduzierung des Lebensmittelverderbs sowie Problemlösungen bei Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien beinhaltet. Es ist ein Fachbuch für Profis in Gastronomie und Haushalt, für Beratungskräfte und Lehrkräfte und für alle Eltern, die einen neuen Lebensstil praktizieren wollen, der Kindern den Wert der Mittel zum Leben unter den modernen Lebens- und Arbeitsbedingungen vermittelt.