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Den Topf wieder auf die Kochstelle zurück schieben, unter ständigem Rühren den Orangen – oder Apfelsaft einmal aufkochen lassen. Anschließend unter die pürierten Pfirsiche unterrühren. Jetzt die Pfirsich – Kaltschale eventuell, je nach Geschmack, nochmals mit etwas Zitronensaft abschmecken. Die Kaltschale auf 4 Suppenteller oder 4 tiefe Schalen verteilen, anschließend im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Zum Servieren, den zur Seite gelegten Pfirsich in Spalten oder kleine Würfel schneiden und als Dekoration, nach Geschmack auch zusammen mit etwas Sahne, oder einer Kugel Schokoladen - Eis, auf die Pfirsich – Kaltschale geben. Gut gekühlt, als sommerliches Dessert genießen. Tipp: Diese Pfirsich – Kaltschale schmeckt auch mit Nektarinen oder Aprikosen sehr gut. Nährwertangaben: Eine Portion Pfirsich – Kaltschale hat insgesamt ca. Tartelettes Spiegelei mit Pfirsichen als Ostergebäck. 200 kcal und ca. 0. 3 g Fett
Das Ganze ca 2h abkühlen lassen. Im nächsten Schritt, nehmt ihr die, inzwischen abgetropften, Pfirsichhälften und belegt damit, in etwas Abstand, den Kuchen. Jetzt stellt ihr, wie auf der Packung beschrieben, den klaren Tortenguss her. Dazu nehmt ihr bitte den aufgefangenen Pfirsichsaft. Im letzten Schritt verteilt ihr den fertigen Tortenguss auf dem Kuchen. Dazu bedeckt ihr jedoch zuerst die Pfirsiche und dann den Rest. Spiegeleikuchen mit pfirsichen. Dann sollte der Kuchen mindestens 2-3h im Kühlschrank abkühlen. Sobald die ca 3h um sind könnt ihr den Kuchen vorsichtig aus dem Backrahmen lösen und wünschen viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen! Die ausführliche Anleitung für dieses Spiegeleikuchen Rezept finden Sie im oben eingefügten Video. Da wird Schrittweise das Rezept vorgeführt. Lesen Sie auch: Pfirsich-Blechkuchen / Blitzkuchen / Einfach, Schnell & Lecker!
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. große Schüssel mittlerer Topf Backblech mit Backpapier Sieb Handrührgerät mit Schneebesen Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. Pfirsiche in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Dabei die Flüssigkeit auffangen. 2. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig aufschlagen. 200 g Zucker, Vanillinzucker und Eier nach und nach zugeben und schaumig rühren. [Schnell & einfach] Spiegeleikuchen mit Schmandcreme | LIDL Kochen. Anschließend Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale zugeben. Mit 150 ml Pfirsich-Flüssigkeit auffüllen und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. 3. Teig auf ein Backblech mit Backpapier streichen. Im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 4. In einer Schüssel 6 EL Milch mit 4 EL Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren.