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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Mehl 6 Eier (Größe M) 500 ml Milch Salz Frühstücksspeck evtl. etwas + 2 EL Öl 400 Kirschtomaten Lauchzwiebeln Pfeffer Feta-Käse Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Mehl, Eier, Milch und 1/2 TL Salz zu einem glatten Teig verrühren. 20–30 Minuten quellen lassen. Speckscheiben dritteln. Jeweils ca. 12 Stück Speck in zwei Pfannen (ca. 20 cm Ø) kross auslassen. 2. 1/8 der Teigmasse in jeder Pfanne verteilen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Beim Wenden eventuell etwas Öl zugeben. Nacheinander 8 Pfannkuchen abbacken und warm stellen. 3. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten darin unter Wenden ca. 3 Minten anbraten, Lauchzwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. 4. Pfannkuchen mit speck und käse rezept von. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Feta grob zerbröckeln. Je 2 Pfannkuchen mit der Tomatenfüllung füllen, mit Feta bestreuen, zusammenklappen und auf einem Teller anrichten.
Zutaten Für 2 Portionen 100 g Mehl Salz Eier (Kl. M) 125 ml Milch Zucchini 1 Zwiebel 3 El Öl Pfeffer 6 Scheibe Scheiben Bacon 150 Gouda (gerieben) Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mit Eiern und Milch zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren. 10 Min. quellen lassen. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zucchinihellbraun anbraten. Zwiebeln zugeben und 2 Min. mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles auf einen Teller geben und die Pfanneauswischen. 3 Scheiben Bacon in die Pfanne geben, anbraten und bei mittlerer Hitze so lange braten, bis das Fett austritt. Die Hälfte vom Pfannkuchenteig über den Bacon gießen undgleichmäßig in der Pfanne verteilen. Zugedeckt 1-2 Min. bei milder Hitze stocken lassen. Käse-Speck-Pfannkuchen mit Tomatensalat - Rezept | Arla Foods. Die Hälfte von Zucchini und Käse auf demPfannkuchen verteilen, diesen falten und zugedeckt den Käse weitere 2 Min. schmelzen lassen. Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben und im heißen Ofen bei 100 Grad warm halten (Umluft nicht empfehlenswert).
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Mehl 4 Eier (Größe M) Salz 250–300 ml Milch 1 Stange Porree (Lauch; 250–300 g) 16 Scheiben Frühstücksspeck Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Mehl, Eier, Salz und Milch mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Speck in Stücke schneiden. 2. Eine Pfanne (24 cm Ø) erhitzen. 1/8 des Specks und des Porrees hineingeben, 1/8 des Teigs zufügen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4–5 Minuten braten. Herausnehmen und im Backofen warm stellen. Speck Käse Pfannkuchen Rezepte | Chefkoch. 3. Restliche Zutaten ebenso verarbeiten. Dazu schmeckt Crème fraîche mit Pfeffer bestreut. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 500 kcal 2100 kJ 23 g Eiweiß 24 g Fett 49 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli Rund ums Rezept Im Winter