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You are here: Home / Knusperkiste / Fantakuchen mit Pfirsich: ein Familienklassiker Hallo Ihr Lieben, Ostern rückt näher und damit mal wieder die Zeit für Familienklassiker. Es gibt einfach Dinge, die ändern sich auch nach Jahren nicht. Bei meiner Omi gehört auf jeden Fall die Kuchenauswahl zu Fest- und Geburtstagen dazu. Natürlich kommt immer mal wieder ein saisonaler Liebling hinzu aber die Grundauswahl an Kuchen bleibt (meist) gleich. Was da auf keinen Fall fehlen darf, ist neben dem Haselnuss-Kirsch-Kuchen der Fantakuchen "für die Kinder". Ich sage Euch, wenn mir mal jemand gesagt hätte, ich würde Euch einen Kuchen mit Dosenobst zeigen, ich hätte ihn womöglich für verrückt gehalten. Dosenobst das ist so "90er" und sicher auch absolut nicht blog-standesgemäß. Ich habe auch ehrlich probiert, diesen Kuchen mit frischem Obst zu machen. Fantakuchen mit quark 3. Kann man machen, ist dann aber eben kein Fantakuchen mehr… zumindest nicht so, wie ich ihn aus der Kindheit kenne! Nun mag ich diesen Kuchen natürlich auch mal gerne mit frischen Erdbeeren, überhaupt Beeren jeder Art oder auch mit Aprikosen… als Klassiker muss das Rezept aber eben doch mit dem Obst aus der Dose auf den Blog.
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Sahnesteif 500 g Magerquark Etwas Zimt zum Bestäuben Ofen auf 170 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz mischen, Butter schmelzen. Mehlmasse, Butter und Brause zu dem Eier-Gemisch geben und gut verrühren. Masse auf das gefettete Backblech geben und ca. 15-20 Minuten backen. Garprobe machen. Pfirsiche aus der Dose abtropfen lassen und in Stückchen schneiden. Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker sowie Sahnesteif steif schlagen, Quark löffelweise hinzugeben und weiter aufschlagen. Zum Schluss die Pfirsichstücke vorsichtig unterheben. Fantakuchen mit quart monde. Masse auf den abgekühlten Boden geben und im Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren leicht mit Zimt bestreuen. In Stücke schneiden und servieren. Übrigens: Meine Omi ist ja eine ganz Verrückte: Wenn sie keinen Schmand oder keine Pfirsiche zu Hause hatte, hat sie uns den Fantakuchen einfach mit Quark und Mandarinen (aus der Dose) serviert. Verrückt, oder?
simpel 4/5 (9) Schmand - Torte mit roter Grütze 30 Min. normal Schon probiert? Fantakuchen mit quark map. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Italienisches Pizza-Zupfbrot Bacon-Käse-Muffins Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Produktart: LED-Einbaustrahler Feuchtraum, Einbauleuchte, Spot, Downlight Material: Aluminium-Druckguss-Gehäuse (rostfrei), Glas (Schutzglas) Oberfläche: Edelstahl-gebürstet-Optik Maße außen Ø ca. : 80mm Locheinbaumaß Ø: min. 60mm | max. 75mm Schutzart: IP44 Einbautiefe mit LED Modul: 25mm Einbautiefe mit dimmbarem LED Modul: CE: Ja Einsatz: Für innen und außen geeignet z. B. (Vordachbereich, Dachüberstand) Sonstiges: Leuchtmittel austauschbar Vorteile: Wartungsfrei, keine UV-Strahlen, lange Lebensdauer, beliebig erweiterbar, hohe Zuverlässigkeit, geringer Stromverbrauch, minimale Wärmeentwicklung, hohe Lichtausbeute, kein Trafo nötig Lieferumfang: Einbaustrahler, Leuchtmittel (wenn ausgewählt) Hersteller: CONCEPTRUN EAN: 4260637015310 Artikelnummer: 45575 E4557-5 Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt: ab 7, 85 € inkl. LED Deckenspot Edelstahl gebürstet Lochmaß bis 13cm - LEDHAGEN Leuchten und Leuchtmittel. 19% MwSt. Details ab 4, 90 € ab 6, 80 € Details
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