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Aufwand 20 Min. Vorbereitung 3 Std. 4 Min. Zubereitung Zubereitung von: Rote Grütze mit Vanillesoße Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Mit Himbeeren und den gemischten Beeren zu den Kirschen geben und mit 4 EL Zucker und Vanillezucker bestreuen. Zitronenschale und -saft zu den Früchten geben und alles mit einem Löffel vorsichtig vermischen. Kirschsaft aus dem Glas in einen Messbecher füllen und mit restlichen Kirschsaft auf 500 ml Flüssigkeit auffüllen. 1 Pck. Puddingpulver mit 2 EL Zucker vermischen und mit einigen Löffeln Saft verrühren. Saft zum Kochen bringen und das angerührte Puddingpulver dazugeben. Fruchtpudding ca. 2 Min. unter Rühren kochen lassen und dann über die Früchte geben. Alles mit einem großen Löffel vorsichtig vermischen und nach Belieben mit Zucker abschmecken. Grütze in Dessertgläser füllen und ca. 2 Std. kalt stellen. 3. Vanillesauce zubereiten und mit der Grütze servieren Milch mit dem übrigen Zucker in einen Topf geben.
Wer kennt ihn nicht - den Kindheits-Klassiker? Hier gibt es das Rezept der veganen Roten Grütze als Alternative zur Herstellung mit Gelantine. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 36 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 2 EL Stärke 50 ml Wasser, gefiltert 400 g Beeren-Mischung, gefrostet 5 Ahornsirup Zitronensaft Rezept Zubereitung Zunächst die Früchte in einen geeigneten Kochtopf geben und auf mittlerer Stufe zum Köcheln bringen. Währenddessen das Wasser in eine Schüssel geben und mithilfe eines Schneebesens die Stärke darin verrühren. Die nun entstandene Flüssigkeit unter weiterem Rühren zu den, bereits eingekochten, Beeren füllen und die Masse aufkochen lassen. Nachdem die Vegane Rote Grütze aufgekocht ist, den Herd ausstellen und den Ahornsirup sowie den Zitronensaft unterheben. Abschließend die Rote Grütze vollständig abkühlen lassen. Tipps zum Rezept Nach Belieben mit Vanillesauce und frischen Apfelspalten servieren. Ähnliche Rezepte Kalter Hund Ein Kalter Hund ist ein köstliches Dessert und ein leckerer Kuchen, der Großund Klein schmeckt.
Dabei gegebenenfalls Frischhaltefolie auf die Oberfläche der heißen Masse legen, damit sich keine Haut bildet. Die rote Grütze kann nach dem Abkühlen nach Bedarf mit Vanillesoße, Sahne, frischen Früchten und Schokolade garniert servieren. Rezepthinweise Für ein sämigeres Ergebnis die Grütze nach Zugeben der Früchte ein paar Minuten länger köcheln lassen. ProVeg-Newsletter Jetzt eintragen! Erhalten Sie wöchentlich: Ernährungstipps & pflanzliche Rezepte Wissenswertes zur Veggie-Lebensweise Updates zu unseren Mitmachaktionen X Der Onlineshop Vantastic Foods bietet eine große Auswahl an Käse- und Wurstalternativen sowie anderen veganen Leckereien. Jetzt Mitglied werden Top
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