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Die Samen direkt in ein vorbereitetes Beet säen, die Keimrate ist in der Regel hoch. Der Standort sollte sonnig-warm sein und der Boden gut durchlässig. Bildnachweis: Silybum marianum kz6 von Krzysztof Ziarnek, Kenraiz lizenziert unter CC BY-SA 4. 0 Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
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Die Ernte von Mariendistel-Samen erfolgt, bevor sie durch den Wind davongetragen werden [Foto: babetka/] Mariendisteln ernten und trocknen Die stacheligen Samenstände, also die ehemaligen Blütenköpfe, werden noch vor der vollständigen Reife der Früchte ab August bis Oktober als Ganzes von den Pflanzen abgeschnitten. Mariendistel Tee: Stärkung der natürlichen Leberfunktion. Sind sie vollreif, werden die Samen leicht bei kleinen Windböen davongetragen – daher erfolgt die Ernte, bevor sich die Fallschirmchen entfalten, und bestenfalls in den frühen Morgenstunden. Anschließend werden die ganzen Köpfchen bei Zimmertemperatur einige Tage lang nachgetrocknet, ausgeklopft und die Mariendistel-Samen von ihrem Pappus, dem fallschirmähnlichen Anhängsel, befreit. Sie sollten kühl, dunkel und trocken gelagert werden und sind dann etwa 3 Jahre gut haltbar. Die Mariendistel-Samen werden nach der Ernte getrocknet und vom Pappus befreit [Foto: Soyka/] Verwendung und Wirkung der Mariendistel Die Mariendistel-Frucht wird in der Pflanzenheilkunde bei Lebererkrankungen wie Leberzirrhose, toxischer Leberschädigung durch Alkohol und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
Standort Die Mariendistel gedeiht an sonnigen Standorten, wo sie sich leicht selbst ausbreitet. Boden Der Boden sollte sandig und gut durchlässig sein und gerne etwas mager. Der empfohlene pH-Wert liegt zwischen neutral und schwach alkalisch. Pflanzung Sie können die Samen der Mariendistel ab März ins Frühbeet oder ab Anfang Mai direkt ins Freie aussäen. Die Jungpflanzen sollten Sie mit einem Abstand von etwa 40 Zentimetern ins Beet setzen. Pflege Neben Wassergaben bei extremer Trockenheit benötigt die Mariendistel keine weitere besondere Pflege. Pflücken Sie zur Ernte im Frühsommer die Blütenköpfchen, solange diese noch ihre weißen Haarkronen tragen. Lassen Sie die Blütenköpfe in einem luftigen Raum ausgebreitet nachreifen. Wenn sie komplett getrocknet sind, können Sie die Samen ausklopfen. Bewahren Sie die Körner am besten an einem dunklen Ort in einem luftdichten Gefäß auf. Mariendistelsamen (1000g) vom Achterhof. Früher wurde die Mariendistel auch in der Küche verwendet. Man kochte die Blütenköpfe ähnlich wie Artischocken in heißem Wasser, würzte sie und servierte sie als stärkendes Gemüse.
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